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Fácil
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Pollo asado al ajo y tomillo
Pollo asado al ajo y al tomillo
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¡HOLA! COCINA
El pollo asado es uno de los platos más socorridos, porque es muy sencillo de preparar y necesitas muy pocos ingredientes. Además, es una carne sana y bastante asequible. Te proponemos hacerlo con diente de ajo, cerveza, limón y tomillo. ¡Delicioso!
- 1 ud de Pollo
- 10 dientes de Ajo
- 2 ramas de Tomillo
- 1 botellín de Cerveza
- 1 ud de Limón
- Sal
- Pimienta blanca
- Aceite de oliva virgen
-
1.
Precalienta el horno a 190ºC.
-
2.
Revisa que el pollo esté bien limpio de algún resto de grasa, vísceras o plumas.
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3.
Salpimenta bien y úntalo con el limón y una de las ramas de tomillo deshojadas.
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4.
En una bandeja de horno coloca los dientes de ajo sin pelar, el pollo y añade la cerveza y el resto del tomillo en ramas.
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5.
Hornea durante 1 hora y 15 minutos y saca del horno cuando veas que la piel está tostada.
-
6.
Llévalo a la mesa, despieza y sirve echando un poco del jugo.
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