Tartaletas rellenas de salteado de setas con jamón ibérico
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clock 25min | easyFácil | 4 COMENSALES

Tartaletas rellenas de salteado de setas con jamón ibérico

Las tartaletas con una opción de lo más socorrida para servir como aperitivo en una comida o una cena. Puedes comprar la base ya preparada, y sólo tendrás que cocinar el relleno. Para estas fiestas navideñas, te queremos presentar esta receta de salteado de setas variadas con un poco de ajo, cebolla y unas tiritas de jamón ibérico. ¡Un clásico que nunca falla!

Tartaletas rellenas de salteado de setas con jamón ibérico

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Las tartaletas con una opción de lo más socorrida para servir como aperitivo en una comida o una cena. Puedes comprar la base ya preparada, y sólo tendrás que cocinar el relleno. Para estas fiestas navideñas, te queremos presentar esta receta de salteado de setas variadas con un poco de ajo, cebolla y unas tiritas de jamón ibérico. ¡Un clásico que nunca falla!

  • 12 ud de Tartaletas pequeñas
  • 300 g de Setas variadas
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 ud de Cebolla
  • 100 g de Jamón ibérico en tiras
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • Escarola para decorar
  1. 1.

    Lava bien las setas.

  2. 2.

    Pela y pica finitos tanto la cebolla como el ajo.

  3. 3.

    Rehoga la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.


  4. 4.

    Añade las setas y un pelín de sal.

  5. 5.

    Casi cuando tengas las setas rehogadas, incorpora las tiras de jamón y da unas vueltas.

  6. 6.

    Rellena las tartaletas con la mezcla de setas y jamón.

  7. 7.

    Decora con unas hojitas de escarola y sirve.

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