25min
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Fácil
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4 COMENSALES
Tartaletas rellenas de salteado de setas con jamón ibérico
Tartaletas rellenas de salteado de setas con jamón ibérico
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¡HOLA! COCINA
Las tartaletas con una opción de lo más socorrida para servir como aperitivo en una comida o una cena. Puedes comprar la base ya preparada, y sólo tendrás que cocinar el relleno. Para estas fiestas navideñas, te queremos presentar esta receta de salteado de setas variadas con un poco de ajo, cebolla y unas tiritas de jamón ibérico. ¡Un clásico que nunca falla!
- 12 ud de Tartaletas pequeñas
- 300 g de Setas variadas
- 2 dientes de Ajo
- 1 ud de Cebolla
- 100 g de Jamón ibérico en tiras
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Escarola para decorar
-
1.
Lava bien las setas.
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2.
Pela y pica finitos tanto la cebolla como el ajo.
-
3.
Rehoga la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite.
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4.
Añade las setas y un pelín de sal.
-
5.
Casi cuando tengas las setas rehogadas, incorpora las tiras de jamón y da unas vueltas.
-
6.
Rellena las tartaletas con la mezcla de setas y jamón.
-
7.
Decora con unas hojitas de escarola y sirve.
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