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'Cúrcuma Latte'
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clock 10min | easyFácil

'Cúrcuma Latte'

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Es un tentempié delicioso que se toma en caliente para entrar en calor los días de otoño e invierno y en el que los dos protagonistas principales son la leche de almendras y la cúrcuma. Es decir, es una bebida ligera de un bonito color amarillo intenso, rozando el dorado. ¿Te animas?

  • 2 cc de Cúrcuma en polvo
  • 2 tz de Leche de almendras u otro tipo de leche vegetal
  • 1 cc de Canela molida
  • 1 pizca de Pimienta negra
  • 1 pizca de Nuez moscada
  • 1 cc de Miel o sirope de arce
  1. 1.

    Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora, menos la miel o sirope, que se añade después.

  2. 2.

    Bate muy bien hasta que se hayan integrado perfectamente.

  3. 3.

    Vierte esta mezcla en un cazo para calentarlo a fuego medio durante aproximadamente 3 o 4 minutos.

  4. 4.

    Ahora, añade la miel o el sirope que hayas elegido y prueba hasta que tenga el dulzor que te guste. No debes dejar que hierva.

  5. 5.

    Cuando esté caliente, sirve en una taza y espolvorea un poco de la canela por encima para darle un contraste al color amarillo de la cúrcuma latte. Irresistible.

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