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Salsa tártara
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clock 5min | easyFácil

Salsa tártara

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Esta salsa es otra de las grandes derivadas de la mayonesa, que enriquecemos con varios ingredientes como mostaza, huevo duro y algunos encurtidos. La tártara es ideal para acompañar y realzar el sabor de pescados, carnes frías o verduras. En algunos comercios podemos comprarla, pero nada como hacerla en versión casera.

  • 200 g de Mahonesa o mayonesa
  • 1 ud de Huevos cocido
  • 25 g de Alcaparras
  • 25 g de Pepinillos
  • 50 g de Cebolletas
  • 50 g de Mostaza de Dijon
  • 10 g de Cebollino
  1. 1.

    Pica el huevo cocido, las alcaparras, los pepinillos y la cebolleta en trocitos lo más pequeños que puedas.

  2. 2.

    Échalos en un bol y añade la mahonesa y la mostaza. Mezcla bien.

  3. 3.

    Incorpora, por último, el cebollino picadito.

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