Las patatas asadas son una de las mejores guarniciones para acompañar todo tipo de platos, ya sea de carne o de pescado. Te proponemos que elijas unas de tamaño pequeño para asarlas en el horno, aromatizadas con ajo y romero. ¡Son un comodín que te irán con todo!
- 500 g de Patata pequeñas
- 2 dientes de Ajo
- 2 cs de Mantequilla
- 2 cs de Aceite de oliva virgen
- Romero
- Sal
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1.
Precalentamos el horno a 200ºC.
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2.
Machacamos los ajos pelados y los mezclamos con la mantequilla, sal, el aceite de oliva virgen y el romero picado.
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3.
Lavamos y secamos las patatas.
-
4.
Hacemos una pequeña ranura con el cuchillo y metemos dentro un poco de la mezcla.
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5.
Horneamos aproximadamente una hora.
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6.
Sacamos del horno y servimos como guarnición de cualquier plato de carne o pescado.
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