25min
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Fácil
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20 PORCIONES
Galletas con 'chispas' de chocolate
Galletas las hay de todos los sabores, aromas, tamaños... Y gustan a todo tipo de públicos, porque a nadie le amarga un dulce. Anímate a hacer esta versión casera, con chispas de chocolate. Ideal para tomar en varios momentos del día: desayuno, merienda, con un café o un té.
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¡HOLA! COCINA
Galletas las hay de todos los sabores, aromas, tamaños... Y gustan a todo tipo de públicos, porque a nadie le amarga un dulce. Anímate a hacer esta versión casera, con chispas de chocolate. Ideal para tomar en varios momentos del día: desayuno, merienda, con un café o un té.
- 1 tz de Chocolate negro en trocitos (70 % cacao)
- 0.75 tz de Mantequilla orgánica ‘Ghee’ (a venta en herbolarios, tiendas ‘eco’, etc.)
- 0.75 tz de Azúcar de coco
- 1 ud de Huevos
- 1 cc de Extracto de vainilla
- 1.24 tz de Harina integral
- 0.5 cc de Bicarbonato
- 0.5 cc de Levadura en polvo
- 1 pizca de Sal
-
1.
Precalienta el horno a 200ºC.
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2.
En un bol pon la mantequilla, azúcar, el huevo y la vainilla. Mezcla todo muy bien.
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3.
En otro bol mezcla la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal. Añade los ingredientes secos a los líquidos y ve mezclando bien para que quede todo integrado.
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4.
Añade los trocitos de chocolate y remueve.
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5.
Con una cuchara haz bolitas y ve formando las galletas.
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6.
Hornéalas de 10 a 15 minutos.
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7.
¡Deja enfriar y listo!
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