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01:00
Fácil
Por
CRISTINA SORIA
Con este postre conquistarás a los más pequeños de la casa. Anímalos, incluso, a prepararlo juntos. Disfrutaréis de lo lindo haciendo esta araña de chocolate, perfecta para celebrar Halloween y endulzaros la noche.
Para la araña
- 100 g de Chocolate con leche y chocolate negro
- 2 hojas de Gelatina
- 150 ml de Leche
- 1.5 cs de Azúcar blanca
- 2 ud de Huevos frescos
- 100 ml de Crema pastelera
Para decorar
- 120 g de Fideos de chocolate
- 16 ud de Palitos de chocolate tipo Mikado
- 80 g de Mazapán en rollo y 'chuches' con forma de ojo
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1.
Hidrata la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
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2.
Mezcla la leche, el azúcar y los huevos en un cazo con una batidora, lleva a ebullición y baja a fuego medio removiendo constantemente.
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3.
Una vez que la masa se cuaje, retira el cazo del fuego, agrega el chocolate y continúa revolviendo durante unos 2 minutos hasta que el chocolate se haya disuelto completamente.
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4.
Escurre la gelatina y, usando una varilla, añádela a la mezcla hasta que se disuelva vierta la mezcla en un molde redondo y alto cubierto con film transparente en el fondo y deja enfriar durante 4 horas.
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5.
Monta la nata y tras volcar el pudin en un plato, retira el film transparente y cubre con una capa de nata para después decorar todo con viruta de chocolate a modo de pelo de araña.
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6.
Usa una cuchara para hacer 2 agujeros para los ojos, e introduce las 'chuches' con esa forma.
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7.
Crearemos las patas de la araña con los palitos de chocolate como se ve en la imagen, uniéndolos con bolitas de mazapán cubiertas de viruta.
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8.
Y ya tienes lista tu araña de chocolate, ¡a disfrutarla!
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