COCINA  /  RECETAS
Galletas 'esqueleto'
 / 
clock 02:30 | easyFácil

Galletas 'esqueleto'

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Recetas de galletas hay infinitas. En esta ocasión, vamos a preparar una masa con sabor a naranja, a la que daremos forma de pequeños esqueletos, que pintaremos con lápices de glaseado. Deja a los más peques que participen, ¡os lo pasaréis bomba!

  • 1 ud de Naranja
  • 100 g de Margarina
  • 250 g de Azúcar moreno
  • 250 ml de Jarabe de caramelo
  • 2 ud de Huevos
  • 1 pizca de Sal
  • 275 g de Harina de trigo
  • 375 g de Harina de maíz
  • 1 sobres de Levadura en polvo
  • Glaseado lapices de colores
  1. 1.

    Precalentamos el horno a 180ºC.

  2. 2.

    Lavamos la naranja con agua caliente.

  3. 3.

    Rallamos la cáscara con un rallador sobre una cacerola.

  4. 4.

    Añadimos la margarina, el azúcar moreno y el jarabe de caramelo con la cáscara de naranja y cocer, removiendo a fuego medio hasta que el azúcar se haya derretido.

  5. 5.

    Dejamos que la mezcla se enfríe durante 10 minutos.

  6. 6.

    Batimos ligeramente los huevos sobre la mezcla anterior.

  7. 7.

    Tamizamos las harinas, la levadura y una pizca de sal sobre la mezcla y removemos todo junto hasta obtener una masa suave y homogénea.

  8. 8.

    Amasamos unos minutos con las maños hasta que deje de ser pegajosa.

  9. 9.

    Formamos una bola compacta con la masa, aplanamos un poco y envolvemos en papel film.

  10. 10.

    Dejamos reposar la masa durante al menos 2 horas.

  11. 11.

    Espolvoreamos una superficie plana de trabajo con harina y extendemos la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 5 mm de grosor.

  12. 12.

    Cortamos la masa con forma de muñequitos con cortadores de galletas y colocarlamos en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.

  13. 13.

    Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos hasta que estén doradas y dejamos enfriar.

  14. 14.

    Decoramos las galletas con lápices de glaseado de colores como si fueran esqueletos.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.