Te presentamos una receta que puedes tomar bien como desayuno o bien como postre. E, incluso, si no le echas ningún edulcorante, también te puede valer como ensalada en una comida o cena saladas. La combinación del aguacate con la fresa y el toque de la menta te conquistarán.
Ensalada de aguacate y fresa a la menta
20 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 2 unidades de aguacate
- 100 gramos de fresas
- zumo de limón
- estevia
- menta fresca
Preparación
- Pela, quita el hueso del aguacate y córtalo en trocitos.
- Lava, seca y trocea las fresas.
- Mezcla las dos cosas e incorpora unas hojas de menta .
- En el zumo de limón, añade la estevia, y echa esta mezcla en la ensalada.
- Remueve para que se mezcle todo bien ¡y sirve!
