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35min
Fácil
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¡HOLA! COCINA
Te presentamos una receta de lo más saludable y con bajo aporte calórico. Elegimos pollo, gambas y espárragos trigueros, que saltearemos, como acompañamiento de unos espaguetis. Te servirá cualquier otro tipo de pasta para elaborar este plato, que además se hace de forma súper rápida.
- 400 g de Espaguetis
- 200 g de Filetes de pollo
- 100 g de Gambas
- 250 g de Espárragos verdes trigueros
- 1 ud de Pimiento rojo
- 1 ud de Cebolla
- 1 diente de Ajo
- 0.5 vasos de Vino blanco
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Salsa de soja
-
1.
Cuece la pasta en agua con sal el tiempo que indique el fabricante en el paquete.
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2.
Pela y pica la cebolla y el ajo.
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3.
Pica el pimiento rojo.
-
4.
Elimina la parte más dura de los espárragos y trocea el resto.
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5.
En una sartén con un poco de aceite saltea toda la verdura y sazona.
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6.
Antes de que termine de cocinarse, añádele el medio vasito de vino.
-
7.
Saltea en otra sartén el pollo en trocitos y las gambas peladas.
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8.
Cuando esté cocida la pasta, escúrrela y mézclala con la verdura, las gambas y el pollo.
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9.
Sirve los espaguetis procurando repartir todos los ingredientes en los distintos platos.
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10.
Acompaña con un bolecito con salsa de soja.
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