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Delicias de pollo con hortalizas
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clock 25min | easyFácil

Delicias de pollo con hortalizas

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La combinación de pollo con hortalizas no falla y se convierte en una propuesta ideal para tomar como plato único. Estamos ante una receta baja en calorías pero llena de nutrientes, ideal para tomar a cualquier edad, al que la menta le aporta un toque de frescor muy agradable. Se prepara de forma bastante rápida y la receta es súper sencilla.

  • 3 ud de Pechuga de pollo
  • 400 g de Brócoli
  • 200 g de Guisantes congelados
  • 2 ud de Cebolletas
  • 4 cs de Aceite de oliva virgen
  • 1 cs de Comino
  • Sal
  • Pimienta
  • Menta
  1. 1.

    Corta las pechugas en bastones.

  2. 2.

    Separa los ramitos de brócoli, cuécelos 2 minutos en agua con sal, escurre y reserva.

  3. 3.

    Dora los bastones de pollo salpimentados en una sartén con el aceite.

  4. 4.

    Añade la cebolleta pelada y picada y rehoga 2 minutos.

  5. 5.

    Sazonar con pimienta y cominos, añade el brócoli y los guisantes, cuece 2 minutos y añade la menta picada.

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