35min
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Fácil
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4 COMENSALES
Ensalada alemana de patata, rabanito y pepinillo
Receta de ensalada alemana de patatas, rabanitos y pepinillos.
Por
¡HOLA! COCINA
La cocina alemana está llena de recetas con patatas. Las ensaladas no pueden faltar. En este caso vamos a preparar una receta muy sencilla, rápida e ideal para el verano que lleva como ingredientes patatas, pepinillos, mahonesa y rabanitos. También es una guarnición perfecta para acompañar multitud de carnes o pescados.
- 600 g de Patata
- 100 g de Pepinillos
- 100 g de Rabanito
- 5 cs de Mahonesa
- 1 cc de Mostaza
- Sal
- Eneldo
-
1.
Pela las patatas, córtalas en trozos y cuécelas durante 20 minutos en agua hirviendo con sal. Escurre y deja enfriar.
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2.
Lava, seca y corta en rodajas los rabanitos.
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3.
Pica bien los pepinillos.
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4.
Mezcla la mayonesa con la mostaza.
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5.
En una ensaladera mezcla las patatas, los pepinillos y los rabanitos.
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6.
Agrega la salsa de mahonesa y mostaza y remueve bien.
-
7.
Sirve y agrega un poco de eneldo picado fresco en cada plato.
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