25min
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Fácil
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Limonada de sandía y jengibre
Receta de limonada de sandía y jengibre.
Por
¡HOLA! COCINA
Aprovecha las frutas con más agua para preparar las limonadas más refrescantes. La sandía es el mejor ejemplo porque casi el 95% de su peso es agua. En este caso la vamos a endulzar con un almíbar y la aromatizaremos con jengibre. Es perfecta para quitar la sed pero también la puedes tomar en cualquier otro momento del día.
- 400 g de Sandía
- 1 ud de Lima
- 3 cs de Azúcar blanca
- 1 trozo de Jengibre fresco pelado y rallado
- Menta
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1.
Ponemos a calentar 3 cucharadas de azúcar con 3 cucharadas de agua y esperamos a que se forme un almíbar.
-
2.
En una licuadora, agregamos la pulpa de la sandía -reservando un trozo que cortaremos en daditos- sin las pepitas ni la cáscara.
-
3.
Añadimos el almíbar, el zumo de lima, un trocito de jengibre rallado, mezclamos y colamos.
-
4.
Servimos con cubitos de hielo los trocitos de sandía reservados y decoramos con una hojita verde y una rodajita de lima.
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