Presta atención a esta receta de pollo si lo que estás buscando es un plato sabroso, pero fácil de preparar. Con cerveza, jengibre y orégano vamos a conseguir un resultado espectacular. ¿Te animas?
- 1 Pollo entero
- 1 lata de Cerveza
- 1 trozo de Jengibre fresco (de 1 cm)
- 1 manojo de Orégano
- 1 pizca de Sal y pimienta negra
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1.
Abre la lata de cerveza con un abrelatas quitando la parte superior.
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2.
Ralla el jengibre, pica el orégano y pon la mitad en la lata.
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3.
Limpia el pollo y sazónalo con jengibre y orégano.
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4.
En una parrilla o parrilla eléctrica (aproximadamente a 150 grados) pon el pollo en la lata con la tapa cerrada a fuego lento aproximadamente 50 minutos.
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5.
Añade como guarnición una tortitas de maíz o arroz que habrás rociado previamente con un poco de aceite de oliva y orégano
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1.
Si deseas puedes sustituir la cerveza por 'prosecco' (un vino espumoso italiano).
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