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Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Con esta receta aprendemos a preparar nuestros propios cornetes helados de chocolate y nata con avellanas. Podemos hacerlos más o menos grandes en función del tamaño de los barquillos que compremos. En esta ocasión hemos elegido chocolate para rellenarlos pero podrías hacerlos también con fresa, caramelo, fruta... y cambiar la avellana por el fruto seco que más te guste.
- 6 ud de Cornetes de barquillo
- 400 g de Chocolate negro
- 50 ml de Nata para montar con un 35% de MG
- 80 g de Avellanas tostadas picadas en grano grueso
- 1 cc de Canela molida
-
1.
Trocea el chocolate y échalo en un cuenco con la canela.
-
2.
Mételo en el microondas hasta que se derrita y deja que se enfríe un poco.
-
3.
Rellena los cornetes de barquillo con el chocolate, reservando unas cucharadas para el final, añade 1 cucharada sopera de nata, envuelve con papel film y mételos en el congelador 30 minutos.
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4.
Saca del congelador, reparte por encima presionando ligeramente las avellanas picadas -de las que reservaremos 2 cucharadas soperas para el final-.
-
5.
Mételos de nuevo al congelador, envueltos en papel film, durante al menos 2 horas para que tome cuerpo la mezcla de chocolate y nata.
-
1.
Retira el papel film a los cornetes y colócalos en un soporte para que se mantengan de pie.
-
2.
Acompaña con el resto del chocolate y las avellanas reservadas.
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