Banderillas de encurtidos

Name: Banderillas de encurtidos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 1 bote de pepinillos encurtidos; 1 lata de anchoas en conserva; 1 bote de piparras; 1 bote de aceitunas rellenas; 1 bote de pimientos rojos en conserva, en tiras; 1 bote de cebolletas pequeñas encurtidas

15 min

fácil

12 porciones

¡HOLA! Cocina

Aunque en el terreno de las banderillas con encurtidos y conservas quizá la gilda sea la más clásica y conocida, se pueden hacer muchas 'versiones sobre el mismo tema'. En este caso, sumamos a las aceitunas, las anchoas y las piparras otros ingredientes como pimiento rojo, cebolletas y pepinillos.

Ingredientes

1 bote de pepinillos encurtidos
1 lata de anchoas en conserva
1 bote de piparras
1 bote de aceitunas rellenas
1 bote de pimientos rojos en conserva, en tiras
1 bote de cebolletas pequeñas encurtidas

Preparación

Cortar en pedacidos los pepinillos.
Cortar las piparras en bastoncitos de unos 3-4 cm.
Cortar las tiras de pimiento en pedacitos de 2-3 cm.
Insertar en platos de pincho o de pequeña brocheta los ingredientes en el siguiente orden: pepinillos, anchoas, piparra, aceitunes, pimiento y cebolletitas.
Para una presentación más vistosas puedes insertar las banderillas en un pimiento alargado, tal y como vemos en la imagen.

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