El 'naan' es un tipo de pan plano, tierno y hueco por dentro que es muy popular en la India. Con él, vamos a preparar este sándwich cuyo interior está compuesto por pollo, cebolla, tomate, cebollino y una salsa de yogur, además de curry y cilantro. Te lo recomendamos sobre todo para tomarlo como una cena saludable ¡y deliciosa!
Ingredientes
- 4 unidades de pan 'naan'
- 350 gramos de pollo en daditos
- cebolla
- tomate
- 1 cucharada de curry en polvo
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 unidades de yogur griego
- cebollino
- cilantro fresco
- pimienta blanca
- sal
Preparación
- Pela y pica la media cebolla y el medio tomate.
- Mezcla en un bol los yogures con cebollino, cilantro picado, el curry en polvo, sal y pimienta.
- Añade el tomate y la cebolla.
- Salpimenta el pollo y dóralo en una sartén con un poco de aceite.
- Agrega el pollo al bol y mezcla todo bien.
- Calienta el pan 'naan' y rellena con la mezcla anterior.
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