Te proponemos una opción original con la que nadie echará de menos la carne. Los más 'peques' tampoco podrán resistirse a esta hamburguesa. Además, su elaboración es tan sencilla que no te llevará más de 20 minutos. Ya verás que hasta desearán repetir, ¡te hemos avisado!
Hamburguesa de cangrejo
20 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 4 unidades de pan de hamburguesa
- 2 unidades de patata
- 4 unidades de huevos
- 150 gramos de carne de cangrejo
- 1 unidades de cebolla morada en aros
- 1 unidades de tomates en rodajas
- pepinillos en rodajas
- 2 cucharadas de cebollino picado
- escarola
- sal
- pimienta negra
Preparación
- Batir en un bol los huevos, añadir las patatas ralladas y el cangrejo, salpimentar, mezclar y hacer 4 hamburguesas.
- Dorarlas en una sartén por cada lado.
- En el grill, calentar los panes abiertos.
- Poner dentro escarola, pepinillos, tomate y una hamburguesa de cangrejo.
- Añadir unos aros de cebolla y poner la otra rebanada de pan.
- Puedes acompañar con la salsa que más te guste.
