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Melocotón en almíbar con menta fresca
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clock 20min | easyFácil

Melocotón en almíbar con menta fresca

4 COMENSALES

Deliciosa y sencilla receta de melocotones en almíbar con menta y pistachos.

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Un postre tan sencillo de preparar como delicioso, además de poder hacer de una vez grandes cantidades para conservarlas en la nevera y solucionar, con ellas, un desayuno si los pones sobre unas tostadas con queso fresco.

  • 200 g de Azúcar blanco
  • 300 ml de Agua
  • 6 ud de Melocotón
  • 2 ramas de Menta fresca
  1. 1.

    En un cazo hondo, a fuego medio, llevar a ebullición el azúcar y los melocotones pelados, deshuesados y cortados en gajos.

  2. 2.

    Añadir unas ramitas de menta finamente picadas.

  3. 3.

    Cocinar durante 15 min.

  4. 4.

    Reservar.
PRESENTACIÓN
  1. 1.

    Servir frío, con unas ramitas de menta fresca sobre la fruta.

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