Las alubias rojas tienen una piel más fina que otras variedades, lo que permite que absorban mejor la grasa y el sabor de la morcilla, el chorizo y la panceta. Al combinar todo con varios vegetales, hacen de esta una receta muy completa desde un punto de vista nutritivo, que nosotros tomamos como opción única y mejor durante el almuerzo. ¡Nos encanta un buen plato de legumbres para disfrutar con la cuchara sobre todo cuando las temperaturas del termómetro se vienen abajo!
Te recomendamos
