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Ya metidos en el período otoñal, esta es una de las épocas más interesantes del año a nivel gastronómico.

Así se come en octubre: 10 recetas de temporada para sumar a tus menús este mes

Ayer se celebró en Alicante el concurso que anualmente encumbra a la mejor tortilla de patatas del país y este año el primer premio ha recaído en la cocinera Celia Correira, del restaurante La Teulada de Elche.

Con patata gallega y cocinada en Elche: así es la 'Mejor tortilla de patatas de España 2026'

Presentarlos en un tarrito o vaso de cristal individual hace que este tipo de recetas resulten mucho más vistosas. Vamos a ver algunos ejemplos deliciosos.

Postres con mango: cómo hacer que ganen en vistosidad con un simple gesto

Rellenas, gratinadas y con combinaciones inesperadas: tres maneras de darle una vuelta a nuestra querida tortilla de patatas.

El clásico de bar que vuelve: tres tortillas de patatas rellenas para salir de la receta de siempre

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Olvídate de complicaciones en la cocina para preparar las comidas y cenas de la semana. Con estas 14 recetas para comer y cenar de lunes a domingo te ahorrarás muchos quebraderos de cabeza

El menú semanal fácil, rico y saludable para olvidarte de pensar qué cocinar cada día

Asada con curry, convertida en base de pizza o cortada como un filete: tres formas de llevar al centro del plato una de las verduras del otoño.

Ni cocida ni con bechamel: tres recetas con coliflor para aprovechar una de las verduras estrella del otoño

Parecida al salmorejo, pero sin tomate y con almendras, esta sopa fría tiene un origen humilde y forma parte de la familia de los majados andalusíes.

Pan, almendras, ajo y aceite: así es la mazamorra, una joya de la cocina cordobesa con mucha historia

Recetas tradicionales de cocina regional conviven con platos de países como Italia, Grecia o Portugal en nuestro 'Top ten'.

Sabores clásicos y mucha cocina internacional: las 10 recetas más vistas de septiembre en ¡HOLA! Cocina

La manzana es una de las reinas del frutero en otoño y hoy la vamos a convertir en protagonista de un postre clásico y muy sencillo de hacer en casa.

Cómo hacer manzanas asadas al horno, el postre de temporada fácil y delicioso

Su nombre nos lleva al conocido dulce a base de cerezas, pero hoy vamos a hacer una variante salada, con el calabacín como ingrediente protagonista. Fácil y delicioso.

Clafoutis de calabacín: cómo hacer en casa la versión salada del clásico postre francés

Nos adentramos en el recetario balear para encontrar este clásico postre, con sabor a anís y hierbabuena, y mostrarte su sencilla elaboración.

La tarta de queso más tradicional de Ibiza que sigue triunfando a día de hoy: de origen medieval y llena de sabor

Esta receta se suele servir como entrante o aperitivo y está preparada con ingredientes muy característicos de la gastronomía georgiana, como berenjena, nueces, ajo, hierbas aromáticas y especias.

Berenjenas rellenas de crema de nuez, un plato georgiano que te hará viajar a través de su sabor

TODAS LAS CATEGORÍAS

Estos dos ingredientes forman una pareja de baile gastronómica muy bien avenida. Las recetas que hoy os proponemos dan buena muestra de ello.

Chocolate y naranja: postres deliciosos para disfrutar de esta pareja gastro que siempre funciona

Los llamados ‘onion rings’ son económicos, deliciosos y muy sencillos de preparar. Eso sí, para un resultado ‘diez’ es importante seguir algunas pautas.

Aros de cebolla perfectos: la receta fácil para que queden supercrujientes

Seas vegetariano, vegano o no, estas propuestas te van a gustar. La idea es hacer hamburguesas sin proteína de origen animal, ¡y las posibilidades son infinitas y deliciosas!

Cómo hacer hamburguesas vegetales caseras y comer de forma saludable sin renunciar al sabor

Estos platos, inspirados en la cocina italiana, demuestran todo lo que se puede hacer con buenos ingredientes y elaboraciones sencillas.

Focaccia, panzanella y ensalada de tomates: tres recetas italianas fáciles, coloridas y absolutamente irresistibles

Es de las cosas más sencillas que hay para cocinar y la puede hacer cualquiera, pero no todos los huevos revueltos valen, porque tienen que quedar cremosos. Te contamos cómo lograrlo.

Suaves, jugosos y llenos de sabor: así se hacen los huevos revueltos perfectos

La actriz y presentadora nos propone recetas deliciosas, fáciles y rápidas de hacer como esta. Una forma diferente de comer pollo, ¡que nos encanta!

Adiós a la pechuga de pollo de siempre: la receta fácil de Raquel Meroño con mozzarella y yogur

Vamos a aprender a preparar este pastel, emblema de la repostería de Hungría, y conoceremos también la historia de película que esconde su nombre.

'Rigó Jancsi': el postre de chocolate nacido de un escándalo amoroso

No te compliques la vida dándole vueltas a qué comer y cenar durante la semana, porque con nuestro menú semanal lo tendrás solucionado.

Salva tus comidas de la semana con nuestro menú semanal rápido, fácil y con pocos ingredientes

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