Recetas
Cómo hacer unas sabrosas sardinas al horno con tomate: receta fácil y saludable
Una mezcla perfecta de sabor, salud y sencillez hace que este plato de sardinas con tomate nunca pase de moda. Y aquí tienes todas las claves para prepararlo con la receta más tradicional y suculenta.Por Susana Baticón
Bizcocho integral de zanahoria: receta fácil y sin azúcar
Proponemos aquí una versión más saludable que el tradicional ‘Carrot Cake’, con harinas integrales y sin azúcar refinadoPor Iraide Almudí
Ensaladas fáciles y deliciosas: tres recetas que enamoran a primera vista
Opciones ideales, repletas de ingredientes frescos, ligeros y nutritivos perfectas para sorprender en cualquier comida o cena.Por César G. Truco
Cocina fácil
8 recetas de pollo con menos de 5 ingredientes: ideas rápidas y fáciles de preparar
Básico de la cesta de la compra en muchos hogares, el pollo es una fuente asequible y versátil de proteínas de calidad
Cocina práctica
'Batch cooking' para principiantes: trucos y recetas para organizar tus menús semanales
Cocinar un día para el resto de la semana es una práctica eficaz para ahorrar tiempo y comer rico y saludable
Cocina 'healthy'
Cocinar salmón al horno: fácil, saludable y delicioso
Cocinar el salmón al horno es una de las mejores opciones para este pescado azul. Por su sencillez, rapidez, sabor y porque conserva todos sus nutrientes, queda jugoso y admite el añadido de una gran variedad de ingredientes. ¡Aquí tienes 7 recetas a cada cual más rica!
Cocina sana y sin hidratos
Sushi sin arroz: receta sorprendente, saludable y baja en carbohidratos
En el 'sushi' no puede faltar el arroz. Pero ¿y si te contamos que hay una manera de sustituirlo por otro ingrediente libre de hidratos de carbono? El resultado de esta famosa elaboración japonesa es igual de delicioso pero más saludable, ¿quieres descubrirlo?
Postres
La tarta de queso que triunfa en Cáceres: intensa, cremosa y con un ingrediente único en Extremadura
El chef del restaurante cacereño 'Pan de Huerta' nos da el paso a paso para hacer su versión de la tarta de queso con un producto emblemático: la Torta del Casar
Cocina de siempre
Ensaladilla rusa: receta fácil y tradicional de este plato clásico
La ensaladilla rusa es un plato tan simple como delicioso, perfecto para una comida informal, una tapa, aperitivo o un entrante. Con sus infinitas variantes, se adapta a todos los gustos y se convierte en un clásico atemporal que nunca pasa de moda.
Cocina internacional
El arroz milenario típico de Asia Central que se cocina por capas: tradición, sabor y exotismo
Viajamos con el paladar hasta Uzbekistán para aprender a cocinar su plato más representativo: Plov, un arroz muy aromático, que se acompaña con carne, verduras y especias.
Cocina cotidiana
Menú semanal del lunes 15 al domingo 21 de septiembre para organizar tus comidas y cenas a diario
Planifica lo que vas a cocinar día a día con nuestro menú semanal del lunes 15 al domingo 21 de septiembre. Tendrás una cosa menos de la que preocuparte en tus quehaceres cotidianos con las comidas y las cenas solucionadas.
Recetas de cuchara
Comer aguacate de manera diferente: recetas e ideas a base de cremas, sopas y gazpachos
Estas 8 ideas, sencillas y frescas, son ideales para estos días finales de verano en los que aún tenemos temperaturas agradables
Cocina de siempre
Croquetas de jamón: receta sencilla y casera como la haría tu abuela
De bacalao, pollo, setas, pringá, gambas… ¡la variedad es inmensa! Pero las croquetas por excelencia son, sin duda, las de jamón ibérico. Y si pueden ser 'las de la abuela', mejor que mejor, que es la receta que aquí te mostramos.
Recetas frías
Gazpacho de aguacate y pepino
Convertimos aquí al aguacate en el la estrella de este original y refrescante gazpacho
Cocina sana
12 desayunos energéticos, sanos y ricos que nos hacen más fácil la vuelta a la rutina
Tanto si eres de dulce como de salado, aquí tienes hasta una docena de ideas para arrancar el día de forma saludable y muy sabrosa
Versión 'healthy'
Saludable y sin azúcar: la receta de bizcocho de avena sencilla, rica y fácil de preparar
A los beneficios de la avena se suma aquí otra ventaja a nivel nutricional: la ausencia de azúcares refinados, dado que será la fruta la que aporte el dulzor al bizcocho
Cocina italiana auténtica
Cómo hacer espaguetis a la carbonara: la receta más sencilla y tradicional
Los espaguetis a la carbonara son mundialmente conocidos aunque en muchas ocasiones no se elaboren de la forma más ortodoxa o, al menos como exige la cultura gastronómica italiana. Aquí tienes la receta auténtica, la que se hace en cualquier parte de Italia
Cocina internacional
Ni pizza ni pasta: el plato italiano fácil de preparar que es perfecto para decir adiós al verano
Se llama Peperonata, funciona igual de bien como entrante o como guarnición, y sus ingredientes principales son los pimientos y los tomates
Cocina regional