Cada semana puede parecerte un desafío enfrentarte a organizar las comidas y cenas diarias. Pero no es tan complicado y para eso estamos nosotros, para ayudarte en esta tarea esencial y llevar una alimentación variada y equilibrada. Ponemos el foco de atención en incorporar recetas ricas y sanas, que a la vez sean sencillas y rápidas de preparar.

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Y para ello hemos de tener en cuenta que no falten los nutrientes necesarios que están contenidos en ingredientes de todas las categorías de la pirámide alimentaria, algunos en mayor proporción que otros. Ya sabemos que ha que darle protagonismo verduras, legumbres, huevos, lácteos, aves, carnes y pescados, sobre todo. Y la forma en la que los cocinemos también es decisiva. Primamos métodos más saludables como la cocción, el vapor, el asado, la plancha, la parrilla... y reducimos las frituras al máximo posible así como las salsas excesivamente calóricas.

Dos aspectos más a tener en cuenta son el uso de productos de temporada y la confección previa de una buena lista de la compra para controlar mejor nuestro presupuesto. Y si haces más cantidad de comida y te sobra, también es una buena idea aprovecharla para hacer otras elaboraciones y evitar el desperdicio alimentario.

Así que teniendo en cuenta todo lo anterior, aquí tienes un nuevo menú para la semana del lunes 25 de septiembre al domingo 1 de octubre. ¡Esperamos que te gusta y que tus días sean más llevaderos comiendo de la mejor forma posible!

MENÚ SEMANAL DEL LUNES 25 DE SEPTIEMBRE AL DOMINGO 1 DE OCTUBRE

LUNES

• Ensalada de lentejas amarillas con beicon y huevo escalfado
• Crema de zanahorias con jengibre y croutons

MARTES

• Berenjenas rellenas de cebolla y queso
• Lubina con puré de patata y calabacín a la plancha

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Fideos chinos con verduras

MIÉRCOLES

• Fideos chinos con verduras
• 'Wrap' de atún, aguacate y judías rojas

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JUEVES

• Solomillo de cerdo asado con jamón serrano
• Verduras horneadas con gambas y queso

VIERNES

• Albóndigas de pescado con eneldo
• Tosta de tortilla rellena de patata y acelgas

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Vieiras con 'gremolata' y puré de aguacate

SÁBADO

• 'Risotto' con pato
• Vieiras con 'gremolata' y puré de aguacate

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DOMINGO

• Garbanzos guisados con pollo y verduras al estilo hindú
• Ensalada de espinacas y quinoa