Era uno de los conciertos más esperados del año y, desde luego, no defraudó. El pasado miércoles por la noche, los Rolling Stones volvieron a hacer historia en Madrid, dando buena muestra de por qué son la banda más importante de la historia del rock. 60 años sobre el escenario. Ahí es nada.

Los Rolling Stones, durante su concierto en Madrid el pasado 1 de junio

En esta ocasión, los Stones (ya, desgraciadamente sin su batería Charlie Watts, fallecido en agosto del año pasado) quisieron prolongar un poco su estancia en Madrid. En este vídeo ya os dábamos cuenta de algunas de sus actividades previas al concierto en la ciudad: visitas al parque de El Retiro, fiestas flamencas…

El líder de la banda, Mick Jagger, también ha inmortalizado en su cuenta de Instagram algunos de los momentos vividos en su visita Madrid, con instantáneas en el Museo Reina Sofía o en la entrada de una popular taberna ubicada en la plaza de Chueca, la centenaria Ángel Sierra (centro de ‘peregrinación’ para los más vermuteros).

Además, tuvo ocasión también de disfrutar la noche previa al concierto de una cena en un conocido restaurante de la capital: Las Tortillas de Gabino. Este establecimiento de cocina tradicional y de producto, ubicado en el céntrico barrio de Chamberí, pertenece al grupo hostelero La Ancha (dirigido por el incombustible chef Nino Redruello y bajo cuyo paraguas se engloban también otros locales como Fismuler, dos sedes de La Ancha, o su famoso delivery Armando).

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Tortilla Velazqueña, uno de los imprescindibles en Las Tortillas de Gabino y que Mick Jagger tuvo ocasión de probar

'Su visita fue una sorpresa totalmente inesperada'

¿Y de qué platos pudo disfrutar Mick Jagger en Las Tortillas de Gabino?, ¿con quién acudió a cenar?, ¿a cuánto ascendió la suculenta propina que el cantante quiso dejar?.... Para conocer todas estas respuestas hemos hablado con Aaron Castro, metre del restaurante y esto es lo que nos ha contado….

'Fue a cenar con una pareja de guardaespaldas y otra persona que intuimos que sería su representante, pero fue una sorpresa total que no esperábamos para nada porque como se suele hacer en estos casos, su reserva estaba hecha a nombre de otra persona. Primero entraron los de seguridad al restaurante para verificar que todo estuviera bien y la posibilidad de entrar por una puerta secundaria y ya después entró Jagger. Querían intimidad, pero no tanta, y por eso se sentaron en una mesa de la sala y no en un privado. La gente quería hacerse fotos y pedirle autógrafos pero él vino a cenar y quería estar tranquilo', nos cuenta Castro.

'El plato que más le sorprendió a Jagger fueron unas judías verdes', cuenta el metre de Las Tortillas de Gabino

Qué comió Mick Jagger, la propina y una púa de regalo

'Pidieron que alguien les explicara en qué consistía cada plato y un poco según sus gustos y nuestras sugerencias, eligieron algunas de nuestras especialidades como la tortilla Velazqueña -jugosa, con patata y cebolla-. A Mick el plato que más le sorprendió fueron unas judías verdes con crema de guisantes, pero también comieron pimientos de Gernika, ensalada de tomate, lubina y nuestro famoso escalope Armando. No tomaron vino'.

La cuenta del músico y su acompañante ascendía a unos 60-70 euros pero el propietario de Las Tortillas de Gabino, Nino Redruello, quiso invitarles -sí pagaron la factura de los guardaespaldas-. La propina que dejaron fue de 200 euros y el cantante tuvo el detalle de regalarle una púa de guitarra al propio Aaron, que a su vez se la regaló a Jorge, un camarero muy fan de los Stones al que 'casi le da un infarto' de ver a su ídolo en el restaurante. 

El líder de los Stones también tuvo ocasión de degustar el famoso escalope Armando, otro clásico de la casa

'Lo que más sorprendió a todo el equipo del restaurante de esta visita fue tanto la educación como las formas de Mick Jagger y también de sus guardaespaldas, algo impresionante. Cuando ya salieron, el personal de seguridad volvió a entrar para darnos las gracias y hasta un abrazo', concluye Aaron Castro.

Más información
Las Tortillas de Gabino
C. de Rafael Calvo, 20, Madrid
Web: www.lastortillasdegabino.com

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