¿Sandía o melón? ¡Con estas recetas no te hará falta elegir!

¿Sandía o melón? ¡Con estas recetas no te hará falta elegir!

Todas las propuestas dulces que os mostramos a continuación tienen ambas frutas, típicamente veraniegas, entre sus ingredientes

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Beatles o Rolling, playa o montaña, campo o ciudad… son algunas de esas dicotomías para las que la mayoría parece tener una respuesta clara. Incluso a veces parece como si decantarse por una opción excluyera la otra automáticamente… En el mundo gastro tampoco faltan estos ‘falsos opuestos’, desde lo más genérico (¿dulce o salado?) a lo más concreto. En este último terreno aquello de ¿Tú eres más de sandía o de melón? es un clásico. Pues bien, con las recetas que os proponemos hoy no vais a tener que posicionaros puesto que todas ellas cuentan con ambas frutas entre sus ingredientes. El resultado: ¡una combinación de sabores de lo más apetecible!

Y es que no podemos (¡ni queremos!) ocultarlo: en ¡Hola! Cocina sentimos verdadera debilidad por la fruta de verano en general, y por la sandía y el melón en particular: ambas son ligeras, dulces, saludables, riquísimas y perfectas para combatir las altas temperaturas durante las calurosas jornadas estivales. Si compartes esta 'pasión frutera' con nosotros y te animas a preparar alguna de estas recetas, puedes acceder al paso a paso pulsando sobre las imágenes:

Paso a paso: Bolitas melón y sandía con jamón

Las cucharas sacabolas (las hay de distintos tamaños) nos ayudan a extraer la pulpa de algunas frutas con resultados realmente vistosos. Utilizaremos aquí dicha herramienta para preparar este postre a base de sandía y melón, que acompañaremos con unos grisines de jamón. Delicioso y muy refrescante.

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Paso a paso: Cesta de sandía, melón y frambuesas

El tallado de frutas es un verdadero arte con gran tradición en países como Japón. Esta bonita cesta de sandía es solo una pequeña (y muy sencilla) aproximación. Con un par de gestos te quedará un postre realmente aparente e ideal para los menús de verano. ¿Te animas?

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Paso a paso: ‘Rubik’ de fruta de verano

Nos inspiramos en el mítico cubo de Rubik para hacer una recreación a base de fruta: melón, sandía, melocotón, kiwi... La única dificultad reside en tener un poquito de paciencia para cortar los cubitos, pero el resultado es tan vistoso que merece la pena. ¡A los más 'peques' les encantará!

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Paso a paso: Smoothie de sandía y melón

Utilizamos aquí el melón y la sandía para preparar un rico y refrescante smoothie. En este caso emplearemos leche de almendras, pero la puedes sustituir por la bebida vegetal que más te guste (de soja, de coco, etc), así como por leche tradicional.

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Paso a paso: Daditos de sandía y melón

Este postre no puede ser más sencillo.  Solo vas a tener que trocear la fruta, rociar un zumo de cítricos por encima y ¡listo para disfrutar! Eso sí, recuerda servirlo bien frío.

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