La cocina saludable de Santi Santamaría

Le ofrecemos una entrevista con el maestro de los fogones Santi Santamaría (el chef catalán ostenta el mayor número de estrellas Michelín en España gracias a la suma de 'meteoritos' obtenidos por los restaurantes que dirige: Can Fabes, Santceloni y Evo). En ella, Santamaría habla sobre la salud en la mesa, sobre nutrición y sobre recetas sanas (algunas de las cuales nos presenta en exclusiva).

Jueves 27-03-2008

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