Rellenas, en ensalada, en tortilla... Y a usted, ¿cómo le gustan más las patatas?

Rellenas, en ensalada, en tortilla... Y a usted, ¿cómo le gustan más las patatas?

Sus propiedades nutritivas y su importancia para la economía y la dieta a nivel mundial hicieron que la Asamblea General de la ONU declarara 2008 como el ‘Año Internacional de la Patata’. Un reconocimiento más que merecido para este tubérculo cuyos orígenes se encuentran en las regiones de Los Andes. Esto, por no hablar de su gran versatilidad culinaria. Le proponemos algunos ejemplos.

Viernes 25-04-2008

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