El cocinero Ángel Palacios gana el ‘XI Campeonato de España de Cocineros’

El chef Ángel Palacios (al frente de los fogones del restaurante madrileño ‘La Broche’ desde que hace pocos meses Sergi Arola dejara el local para abrir también en Madrid su bistrot 'Sergi Arola Gastro') se alzó ayer con el primer premio en la undécima edición del ‘Campeonato de España de Cocineros’. Un concurso que se celebró en el marco del ‘Salón Internacional del Club de Gourmets’ que hoy concluye en Madrid.  

Jueves 17-04-2008

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