Los mejores chefs desvelan en Pamplona los ‘secretos’ de las verduras
El palacio de congresos de Navarra, Baluarte, acoge estos días la segunda edición del congreso internacional ‘Vive las verduras’. Una feria gastronómica que en esta ocasión cuenta con la presencia de 54 cocineros procedentes de 14 países diferentes, entre ellos, el gran maestro Ferran Adrià (en la imagen, ayer durante su participación). Prestigiosos chefs, cuyas intervenciones versan sobre distintos aspectos de las verduras y su uso en cocina. Si pincha aquí debajo en ‘Leer noticia’ le contamos algunos trucos prácticos para sacar el máximo partido a tan saludables alimentos.
