Consejos para la conservación, congelación y cocinado de la carne

Consumida de forma moderada, la carne es un alimento más que recomendable en cualquier dieta que pretenda ser saludable y equilibrada (constituye una de las mejores fuentes de proteínas para el organismo). Además cuenta con una gran versatilidad en cocina. Sin embargo, para sacarle el máximo partido es importante tener en cuenta en serie de cuestiones relacionadas con su conservación, congelación y forma de preparación.

Jueves 07-02-2008

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