Para escaparse a Italia no hacen falta excusas, pero si hay que buscarlas, ¿qué mejor que un aniversario de boda? Han pasado ya casi tres años desde aquel 8 de julio de 2023 en el que la marquesa de Griñón e Íñigo Onieva se dieron el 'sí, quiero' en la finca El Rincón, en Aldea del Fresno, y la pareja ha decidido adelantar unos días la celebración de su tercer año de casados en uno de los paisajes más románticos y con glamur de Europa: Taormina, en la isla de Sicilia.
No exageraba demasiado Guy de Maupassant cuando se rindió ante Taormina y la describió como “todo lo que parece hecho en la tierra para seducir a los ojos, al espíritu y a la imaginación”. Basta asomarse a sus calles en pendiente, suspendidas entre el azul del Jónico y la silueta del Etna, para entender por qué esa impresión sigue vigente más de un siglo después.
© Alamy Stock PhotoDesde entonces, viajeros de todo tipo —bohemios, escritores, artistas y estrellas del viejo Hollywood— han ido alimentando el mito con sus propias miradas y elogios. El resultado es uno de los rincones más magnéticos del Mediterráneo y Tamara e Íñigo la han vuelto a poner de actualidad.
© ShutterstockCÓMO ORGANIZAR LA ESCAPADA
Desde Madrid y Barcelona hay vuelos directos en temporada —y desde otras ciudades españolas con escala— hasta el aeropuerto de Catania, situado a unos 65 kilómetros. Una vez en Sicilia, se puede llegar a Taormina en autobús en algo más de una hora o en coche de alquiler, aunque este último es más útil para recorrer la isla que para moverse por el centro histórico, donde no se puede circular en vehículo. Para disfrutarla con calma, lo ideal es dedicarle entre dos y tres días.
© ShutterstockPARA EMPEZAR: UNA BUENA PASSEGGIATA
Como bien han hecho la marquesa de Griñón y su marido, en Taormina aún se vive disfrutando de los pequeños placeres: la comida, el vino, la belleza del paisaje, el arte. Encantos ante los que cayeron rendidos Truman Capote, Audrey Hepburn o Woody Allen, además de numerosos viajeros anónimos. Así que, para empezar a saborear el lugar, lo primero es entregarse a una buena passeggiata por el entramado de calles medievales del casco antiguo, que tiene el Corso Umberto como arteria principal. Desde la Porta Messina se van descubriendo palacetes, la catedral, iglesias —como la de Santa Caterina, que despertó la atención de la pareja—, cafés y coquetos comercios.
© mRGB - stock.adobe.comEL TEATRO ANTICO Y EL ETNA AL FONDO, LA POSTAL DE TAORMINA
En Taormina, casi todos los caminos llevan hasta el antiguo anfiteatro griego. Gracias a una privilegiada ubicación y a su acústica impresionante, el Teatro Greco es uno de los escenarios más impresionantes del Mediterráneo. Desde sus gradas se abre una panorámica única: el mar extendiéndose al fondo y la silueta del volcán dominando el paisaje. Asistir a alguno de los conciertos o espectáculos que acoge durante el verano es una experiencia difícil de olvidar.
© Brad Pict - stock.adobe.comISOLA BELLA Y LAS MEJORES VISTAS AL MAR JÓNICO
Basta descender en el pintoresco funicular —o por la sinuosa carretera que se abre paso entre los acantilados— para descubrir uno de los grandes tesoros de la costa siciliana. Allí espera Isola Bella, un pequeño islote protegido como monumento de interés histórico y unido a tierra firme por una estrecha lengua de arena que, durante la marea baja, permite caminar prácticamente sobre el agua. Sus playas de guijarros, las aguas cristalinas de un intenso color turquesa y la vegetación mediterránea que la rodea crean uno de los paisajes más bellos del mar Jónico, perfecto para bañarse, pasear o simplemente dejarse llevar por la calma.
Desde aquí también parten excursiones en barco hacia la Grotta Azzurra, el golfo de Giardini y la Bahía de las Sirenas, antes de alcanzar el cabo Taormina, un espectacular mirador natural con vistas privilegiadas sobre Giardini Naxos y el imponente Etna. Un escenario que resume como pocos la belleza salvaje y mediterránea de Sicilia.
© antonio2114 - stock.adobe.comDEL MAR AL VOLCÁN
Al Etna se puede subir, dependiendo de la zona y del nivel de actividad volcánica. En coche o en teleférico se alcanzan zonas cercanas a los cráteres, generalmente hasta 2500 metros de altura, y desde allí, hay rutas guiadas que permiten ascender hasta los 3300. Una de las excursiones más recomendables de la zona y de toda Sicilia discurre a lo largo de las gargantas del río Alcántara, a 17 kilómetros de Taormina, un cañón con muros de hasta 50 metros de alto que además cuenta con unas maravillosas cascadas naturales. Muy recomendable también la visita a las diferentes aldeas situadas en las laderas más bajas del Etna.
QUÉ COMER Y DÓNDE EN TAORMINA
La gastronomía es una de las grandes razones para enamorarse de Taormina. Escritores como Truman Capote o Tennessee Williams sucumbieron a los encantos de sus cafés y terrazas, y es fácil imaginarles disfrutando de una granita con nata y brioche caliente en el mítico Bam Bar o de un aperitivo en el histórico Mocambo.
© @ionievaEntre los dulces más célebres de la isla destaca el cannolo siciliano, ese crujiente cilindro relleno de crema de ricotta que se ha convertido en todo un símbolo de Sicilia y que incluso conquistó a Tony Soprano en la popular serie Los Soprano. Durante su reciente escapada, Tamara Falcó e Íñigo Onieva tampoco se resistieron a esta especialidad y compartieron un cannolo en Anciovi, el exclusivo restaurante del San Domenico Palace, donde también degustaron pescados y mariscos.
Hoy, estas especialidades siguen protagonizando los escaparates de las pastelerías que se suceden a lo largo del Corso Umberto, la elegante arteria principal de la ciudad. Tampoco hay que marcharse sin probar la pasta alla Norma, uno de los platos más representativos de la cocina siciliana, elaborada con berenjena, tomate, albahaca y ricotta salata.
Entre las mesas más recomendables figuran Malvasia (Apollo Arcageta 8), La Botte (labotte1972.it) y Maffei's (ristorantemaffeis.com), mientras que quienes busquen una experiencia gastronómica de altura pueden reservar mesa en los restaurantes con estrella Michelin La Capinera, Otto Geleng o Principe Cerami. Y, por supuesto, todo sabe mejor acompañado de una copa de Grillo, una de las variedades de vino blanco más apreciadas de Sicilia.
© Four SeasonsDÓNDE ALOJARTE: EL HOTEL DE LUJO DE TAMARA E ÍÑIGO ONIEGA Y OTRAS CELEBRIDADES
El Belmond Grand Hotel Timeo (grandhoteltimeo.com) es el hotel más bonito y mejor situado de Taormina y por el que pasaron la marquesa de Griñón y su marido. Tiene el privilegio de compartir ubicación con el Teatro Greco, incluso llegando a tocar parte de sus históricos muros; entre sus elegantes salones y terrazas se divirtió lo más granado de la Belle Époque, dejando un legado de glamur que aún se respira hoy. De la misma cadena, el Belmond Villa Sant’Andrea (hotelvillasantandrea.com) es una suntuosa villa italiana situada literalmente a la orilla del mar, con vistas impresionantes y un ambiente de tranquilidad y lujo mediterráneo.
Muy cerca de ambos se encuentra el Four Seasons San Domenico Palace, famoso por haber acogido la boda de Jeff Bezos y ser escenario principal de la segunda temporada de The White Lotus.
