La capital húngara está atravesada por el eterno Danubio, un río que nadie se quiere perder, con unas aguas que exhiben reflejos plateados y por las que navegan pequeñas embarcaciones ofreciendo paseos que son una delicia. A un lado y al otro, sus dos grandes zonas históricas, Buda, en la orilla oeste, monumental y elegante como ninguna, donde reinan el castillo, el Bastión de los Pescadores o la iglesia de Matías; al otro, Pest, mucho más dinámica y cosmopolita. Dos almas para una misma ciudad.
Quizás la primera vez que uno viaja a Budapest lo hace con la mente puesta en Buda y sus iconos. Pero es Pest la zona que se moderniza a pasos agigantados, con proyectos como Liget, la gran transformación urbanística y cultural de su parque más emblemático, Városliget o Parque de la Ciudad. Uno de los mayores proyectos culturales de Europa de los últimos años y el responsable de que esta zona viva hoy un auténtico renacimiento.
© Eva de la ParraGracias a Liget, Városliget –uno de los primeros parques públicos del mundo con 200 años de historia– ha recuperado áreas verdes y desarrollado un complejo de museos muy en la línea de otras grandes ciudades europeas como Berlín, Viena o Londres y uno de los parques urbanos más interesantes de Europa hoy por hoy. Naturaleza, cultura y buena gastronomía –hay varios espacios gastronómicos en su interior que merecen la pena–, al que dedicar al menos un día en tu escapada.
Cómo llegar: la Avenida Andrássy y la Plaza de los Héroes
El acceso natural al parque es por la elegante Avenida Andrássy, la gran arteria monumental que muchos comparan con los parisinos Campos Elíseos. Declarada Patrimonio de la Humanidad, esta avenida arbolada llena de fachadas señoriales conecta el centro con el parque y la simbólica plaza de los Héroes.
© ShutterstockDetente unos minutos en este lugar dedicado a los fundadores de Hungría y presidido por el gran monumento de Milenio, rodeado de columnatas y en cuyo centro se alza una columna de 36 metros coronada por el arcángel Gabriel.
El lago y un castillo de cine
Una vez dentro y entre familias paseando en bici, parejas tumbadas en las zonas verdes y viajeros venidos de todas partes, verás el lago, un espacio en el que se pasea en barca durante el verano, mientras que en invierno se congela y se convierte en una pista de patinaje sobre hielo gigante, una de las más bonitas de Europa.
A su lado aparece el curioso castillo de Vajdahunyad, inspirado en uno de los tres castillos del conde Drácula (Transilvania perteneció a Hungría durante unos 1000 años). La primera impresión es desconcertante, porque parece un castillo medieval auténtico, pero en realidad fue construido a finales del siglo XIX para una exposición nacional. El conjunto arquitectónico mezcla estilos gótico, barroco y renacentista y, en realidad, parece un decorado cinematográfico y, como tal, ha servido a series como The Witcher, de Netflix. Hoy, acoge en su interior el Museo de Agricultura.
© Eva de la ParraLa espectacular Casa de la Música, el edificio que cambió el perfil del parque
Si hay una construcción que simboliza el nuevo Városliget es la Casa de la Música Húngara. Incluso antes de entrar, el rompedor edificio obliga a detenerse. Diseñado por el arquitecto japonés Sou Fujimoto, parece flotar entre los árboles gracias a una cubierta ondulada perforada que deja pasar la luz natural a través de su fachada acristalada y se funde con el entorno.
© Eva de la ParraEn el interior llama la atención el techo, una impactante estructura realizada con más de 6.000 piezas inspiradas en las hojas de otoño. Aquí no se viene a mirar, se viene a escuchar, a experimentar, a tocar. Más que un museo convencional, es una experiencia inmersiva dedicada a la música y al sonido, con exposiciones interactivas y espacios audiovisuales que consiguen atraer incluso a quienes normalmente no pisan un museo musical. Las salas se suceden en orden cronológico, mientras otras se dedican a los diferentes estilos musicales, entre los que también hay espacio para la música flamenca o el pop-rock.
© Eva de la ParraLa acústica, el diseño y la manera en la que la naturaleza entra constantemente en el edificio hacen que uno entienda por qué se ha convertido en uno de los grandes iconos contemporáneos de Budapest.
El Museo de Etnografía: tradición húngara en clave futurista
Muy cerca se encuentra el Museo de Etnografía, un edificio que sorprende por fuera y por dentro. Lo primero que llama la atención es su arquitectura monumental, una enorme estructura que parece emerger del suelo y, de hecho, parte de su cubierta funciona como un jardín elevado por el que se puede caminar. Sube a la parte más alta del exterior, desde allí tendrás algunas de las mejores vistas de la ciudad y de la Plaza de los Héroes. “Muchos budapestinos acudimos aquí en el verano para ver atardecer y por las vistas”, comenta Dalma, nuestra guía local.
© Eva de la ParraEn el interior, el museo recorre la identidad cultural de Hungría a través de objetos populares, textiles, tradiciones y artesanía, pero lo hace con una museografía muy contemporánea y visual. Dalma, la guía, comenta: “Al ser un museo de etnografía, cuenta también con piezas que no proceden de Hungría, como una máscara de México de la época de Teotihuacán…, algo que, aunque no tiene mucha lógica, lo enriquece”.
© Eva de la ParraEl zoo más elegante de Europa
Otro de los grandes clásicos del parque es el Zoo, uno de los más antiguos del mundo y más bellos desde el punto de vista arquitectónico. Más allá de los animales, merece la pena fijarse en sus edificios modernistas y art nouveau, especialmente en la espectacular Casa de los Elefantes, con cúpulas de inspiración oriental, que dicen que para su construcción se inspiraron en Gaudí. El recinto está especialmente cuidado y combina jardines, pabellones históricos y zonas pensadas para familias.
© ShutterstockMillennium House, el pabellón histórico que renació en el corazón del parque
También merece una pausa la elegante Millennium House, uno de esos lugares que resumen perfectamente el nuevo espíritu del parque. Construido originalmente a finales del siglo XIX y restaurado recientemente dentro del proyecto Liget, este pabellón de estilo secesionista destaca por su fachada ornamentada con mosaicos florales de Zsolnay y la tranquilidad de los jardines y la rosaleda que lo rodean y que cuentan con más de mil especies de rosas diferentes. En su interior alberga exposiciones y un agradable restaurante donde quedarse a comer.
© Eva de la ParraSzéchenyi, Budapest en modo termal
El cierre perfecto lo pone el Balneario Széchenyi, probablemente uno de los baños termales más icónicos de la ciudad. Cuántas veces habrás visto fotos de los locales jugando al ajedrez dentro de las piscinas exteriores mientras el vapor se eleva alrededor, rodeados de un monumental edificio de estilo neobarroco.
© ShutterstockDejamos la visita para la tarde y reservamos un tiempo para sumergirnos en sus aguas termales, que proceden de una profundidad de entre 1000 y 1200 metros, cargadas de minerales, y con una temperatura de origen alrededor de 74-76 ºC. Una vez en el complejo, el agua se enfría y se reparte en las diferentes piscinas –tanto interiores como exteriores–. Cuenta con una zona VIP en la parte superior con espacios de relajación, cabinas privadas con posibilidad de masaje y una selección de bebidas y tapas. No hay mejor final para un día de naturaleza, cultura y mucho relax.
¿Dónde comer en Városliget?
No es necesario abandonar el parque para degustar buena gastronomía, porque Városliget cuenta con muchas opciones. Desde pequeños bistrós y cafeterías a restaurantes como Gundel (gundel.hu), toda una institución gastronómica en el país. Lleva desde 1894 ofreciendo platos típicos de la cocina húngara –como el goulash, los paprikás o la famosa Gundel palacsinta, una crêpe rellena de nueces, pasas y ron, flambeada y acompañada de una salsa de chocolate caliente– presentados de forma elegante. Por sus salas han pasado grandes personalidades como la princesa Diana de Gales o los hoy reyes eméritos de España, don Juan Carlos y doña Sofía.
© Eva de la ParraEl menú, a cargo del chef András Wolf, se sirve en un salón clásico con música en directo y por camareros con guantes blancos. Que la sofisticación nunca está de más, ni siquiera en este parque.
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