cocina casera
Tortilla de patatas: la receta que siempre sale bien
No nos cansamos de comerla. Y cada 9 de marzo especialmente porque se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patata. Si aún no te atreves a prepararla en casa o necesitas algún consejo para perfeccionarla, ¡aquí nos tienes!
08/03/2024 11:57 UTC
Cómo hacer arroz a la cubana, un plato español de toda la vida que nos vuelve locos
Lo conocemos como arroz a la cubana pero su origen no está en el país caribeño, sino en las Islas Canarias. Y es un plato clásico, de esos que jamás pasan de moda, porque gusta a todos. Está buenísimo y es tan sencillo que cualquiera puede prepararlo.
01/02/2024 12:49 UTC -
Estas son las 9 tendencias mundiales en alimentación en 2023
Como en todos los sectores (moda, libros, perfumes, viajes...), el de la alimentación también está influido por determinadas modas. Te contamos qué se lleva este año en materia de comida.
31/05/2023 15:26 UTC -
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¿A qué sabe el verano? Descúbrelo en nuestro número especial de ¡HOLA! Cocina, ya en tu quiosco
En sus 220 páginas vas a encontrar las mejores recetas de cocina de temporada para disfrutar este verano preparando y degustando suculentas tapas, parrilladas, arroces, etc., con los tuyos
26/05/2023 7:30 UTC
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El pollo en pepitoria es una de esas recetas que asociamos a nuestras abuelas madres. Queremos reivindicarla y ponerla en valor. Aquí tienes la técnica para que te salga tan rico como el que hacían ellas.
22/05/2023 10:02 UTC
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En sus páginas vas a encontrar las mejores recetas de cocina de temporada para disfrutar este verano preparando y degustando suculentas tapas, parrilladas, arroces, etc., con los tuyos
17/05/2023 9:52 UTC
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La carne de cordero es un bocado sano y sabroso para disfrutar tan a menudo como quieras. He aquí una selección de recetas fáciles y distintas para alegrar tus menús.
19/04/2023 16:22 UTC
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Los callos se hacen en diferentes puntos de nuestra geografía, cada uno con sus peculiaridades. Pero Madrid es su indiscutible capital y donde más y mejor se preparan. Te mostramos cómo según varios expertos en esta receta y te contamos dónde comerlos en el foro.
16/02/2023 10:51 UTC
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Uno de los platos más tradicionales de la cocina gallega popular en el lacón con grelos. Y hoy queremos enseñarte cómo hacerlo para disfrutar de él en esta época invernal.
06/02/2023 13:19 UTC
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Que no te eche para atrás hacer tus propios turrones caseros. Sigue nuestras recetas ¡y ya verás que ricos te salen!
13/12/2022 16:09 UTC
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No hay nada como la cocina casera y más si la preparamos nosotros. La mayoría de las veces es sinónimo de recetas fáciles y rápidas, otro aliciente más. Y es que ¡como en casa en ningún sitio!
24/11/2022 11:08 UTC
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Más allá de la tradicional quiche Lorraine, este pastel salado de origen francés tiene tantas posibilidades como ingredientes tengamos a nuestra disposición
16/11/2022 8:26 UTC
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Huevos a la flamenca ¡y olé!
Los huevos al plato, también llamados 'a la flamenca', es otra de esas recetas que nos llevan a viajar en el tiempo. Se cocinan en el horno y te enseñamos cómo.
05/05/2022 10:10 UTC
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El romero y el tomillo son dos de las hierbas aromáticas más características del Mediterráneo. Aportan un toque inconfundible en la cocina y te mostramos cómo usarlas en diferentes platos.
04/05/2022 13:34 UTC
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El pollo al ajillo es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Una receta tradicional que gusta a todos los públicos y que te contamos cómo hacer paso a paso de la manera más sencilla y rápida.
18/04/2022 18:00 UTC
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Aunque la comida 'street food' hace referencia a aquella que se compra y se toma por la calle, podemos adaptarlo a nuestra casa y preparar algunas de sus recetas.
08/04/2022 12:49 UTC
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Más allá de la mermelada de fresa, melocotón o ciruela, podemos utilizar otras frutas y también verduras para acompañar nuestros desayunos y aperitivos. ¿Te animas a probarlas?
24/02/2022 12:22 UTC
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Es temporada de manzanas y un dulce es algo para todo el año. Por eso, te damos varias ideas para que puedas preparar un postre delicioso con ellas de protagonista.
21/02/2022 16:30 UTC
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Cómo asar castañas en el horno
Es más fácil de lo que parece y puedes hacerlo en casa con el horno, una sartén e, incluso, con tu propio microondas. Te contamos cómo para que te queden perfectas.
10/11/2021 13:25 UTC