Karlos Arguiñano

¿Te gusta cocinar? Karlos Arguiñano te dice qué pedir a los Reyes Magos
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¿Te gusta cocinar? Karlos Arguiñano te dice qué pedir a los Reyes Magos

El cocinero ha enumerado las mejores herramientas, desde cuchillos a la olla exprés

17/12/2021 8:47 UTC Por Noemí Fernández

Patatas de primero, pollo de segundo y arroz con leche de postre ¡no te pierdas este menú de Arguiñano!
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Patatas de primero, pollo de segundo y arroz con leche de postre ¡no te pierdas este menú de Arguiñano!

Os adelantamos tres recetas incluidas en el último libro de Karlos Arguiñano 'La Cocina de tu vida: 950 recetas fáciles, rápidas y saludables’

03/12/2021 10:38 UTC - Por Iraide Almudí

Pollo asado con uvas
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Pollo asado con uvas

El pollo asado al horno es una de esas recetas con las que es difícil no acertar (dietas vegetarianas y veganas al margen). Gusta por igual a niños y mayores y es muy sencilla de preparar. La versión que mostramos a continuación nos llega de la mano de Karlos Arguiñano (incluida en su último libro 'La cocina de tu vida: 950 recetas fáciles, rápidas y saludables’). El popular cocinero vasco incluye aquí manzanas y uvas, dándole a plato un delicioso sabor a otoño.

02/12/2021 9:36 UTC - Por Karlos Arguiñano

Guiso de patatas y chorizo

Las patatas hacen con el chorizo una de esas combinaciones que funcionan a las mil maravillas. Buena muestra la encontramos, por el ejemplo, en este guiso que el popular chef Karlos Arguiñano incluye en su último libro 'La cocina de tu vida: 950 recetas fáciles, rápidas y saludables’. Un plato sencillísimo que toma como inspiración las deliciosas Patatas a la riojana. Solo deberás tener en cuenta algo fundamental si quieres conseguir un resultado de diez: chascar las patatas en lugar de cortarlas, para que así suelten todo su almidón y la salsa quede espesita y con consistencia.

02/12/2021 9:36 UTC Por Karlos Arguiñano

Arroz con leche exprés

Imprescindible en nuestro recetario dulce más tradicional, el arroz con leche es una verdadera perdición para los más golosos. Aunque no es difícil de hacer, su preparación requiere un cocinado lento. No obstante, para esas ocasiones que tenemos más prisa podemos optar por versiones 'exprés' como ésta que nos propone aquí Karlos Arguiñano (incluida en su último libro 'La cocina de tu vida: 950 recetas fáciles, rápidas y saludables’).

02/12/2021 9:36 UTC Por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano aclara todas las dudas sobre la salud de su mujer

El cocinero preocupó a todos sus seguidores hace unos meses al desvelar que su mujer llevaba meses sin salir de casa por culpa de la pandemia

25/11/2021 15:25 UTC Por ¡HOLA!

Karlos Arguiñano desvela el difícil momento que atraviesa su mujer

El prestigioso cocinero vasco ha explicado el motivo por el que su pareja no quiere salir de casa

05/11/2021 19:09 UTC Por ¡HOLA!

La gran familia entre fogones de Karlos Arguiñano: así son sus siete hijos

Eneko, María, Zigor, Charly, Martín, Joseba y Amaia, ¿quiénes siguen los pasos del cocinero?

15/09/2021 12:58 UTC Por María Carraté

Karlos Arguiñano dona por segunda vez médula a su hermana, que padece leucemia

El cocinero ya lo había hecho hace quince años y ahora ha tenido el mismo gesto

14/09/2021 14:51 UTC Por ¡HOLA!

Karlos Arguiñano desvela por qué su hermana lleva toda la temporada sin asistir al programa

La encargada de la sección de repostería, Eva Arguiñano, ha sufrido un accidente

12/05/2021 12:37 UTC Por Noemí Fernández

Fáciles y deliciosas: ¿te animas con estas recetas de Karlos Arguiñano?

El conocido chef Karlos Arguiñano lanza su último libro de recetas y nosotros te adelantamos algunas de ellas

16/11/2020 10:06 UTC Por Iraide Almudí

Alubias blancas con pimientos y chorizo

Son económicas, nutritivas y deliciosas. Sin duda, tres buenas razones para incluir las legumbres en nuestros menús. Aquí Karlos Arguiñano apuesta por acompañar unas ricas alubias blancas con pimientos y un poco de chorizo.

13/11/2020 14:03 UTC Por Karlos Arguiñano

Bizcocho de calabaza y chocolate

Aprovecha la temporada de calabaza, un alimento típicamente otoñal, para preparar este rico bizcocho que nos propone Karlos Arguiñano y entre cuyos ingredientes encontramos también chocolate. ¡Imposible resistirse!

13/11/2020 9:52 UTC Por Karlos Arguiñano

Pastel de carne

Este delicioso pastel de carne picada y patatas es una receta perfecta para disfrutar en familia. Fácil, rica y, como diría el propio Karlos Arguiñano, ¡con mucho fundamento!

13/11/2020 9:51 UTC Por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano comparte el duro episodio que vivió con su mujer al poco de casarse

El cocinero ha compartido algunos detalles de su vida y ha hablado de sus multitudinarias reuniones familiares

02/07/2020 11:34 UTC Por ¡HOLA!

Prepara este menú de invierno firmado por Karlos Arguiñano

En su último libro, el chef vasco nos propone un menú para cada día del año y nosotros hemos seleccionado este de invierno, con productos de temporada, muy sencillos de elaborar y económicos.

12/12/2019 13:17 UTC Por Marta Romero

Canelones de Cocido

Este plato de pasta típico de la cocina italiana, se reinventa en esta receta para vestirse de gala y presentarse como opción para estas fiestas gracias al rabo de ternera, el paté de cerdo y el zancarrón. La nuez moscada le da, además, un aroma diferente y delicioso.

11/12/2019 11:10 UTC Por Karlos Arguiñano

Romanesco con salsa de almendras

En apenas veinte minutos podrás disfrutar de esta deliciosa ensalada templada que bien puede servirte como primer plato o como una cena ligera para combatir los excesos de estas fiestas.

11/12/2019 11:04 UTC Por Karlos Arguiñano

Pasta filo rellena de pera y nueces

Estas pequeñas empanadillas dulces son perfectas para estas fechas, pues con base de fruta y nueces, el hojaldre hace que cada bocado sea crujiente y la mezcla de miel y mantequilla un placer simplemente delicioso.

11/12/2019 10:54 UTC Por Karlos Arguiñano