Tarta de queso con Grana Padano
El exitoso grupo de restauración Big Mamma (con restaurantes tan populares como el madrileño Bel Mondo) lanzaba el pasado mes de mayo su servicio de comida a domicilio bajo el...
El exitoso grupo de restauración Big Mamma (con restaurantes tan populares como el madrileño Bel Mondo) lanzaba el pasado mes de mayo su servicio de comida a domicilio bajo el...
Pocas combinaciones hay mejores que estas si eres goloso, te gustan las tartas y adoras el chocolate. Ponemos como base un bizcocho fino -que puedes comprar o tener ya hecho...
En Halloween no puede faltar la calabaza, ni como elemento decorativo ni tampoco como ingrediente culinario. Es una fruta para cocinar ensaladas, cremas, sopas, guarniciones, arroces... y muchos dulces distintos...
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Normalmente un 'clafoutis' se hace con fruta y una masa de harina, azúcar, huevo, nata y mantequilla, pero también se le puede agregar un poco de almendra en polvo. Así...
Nos produce auténtica fascinación esta tarta por su textura ligera, cremosa y esponjosa. Su notable sabor a limón, cuya acidez se dulcifica por el azúcar, también es un plus más...
Se trata de una de los tartas alemanas más famosas y aquí también nos gusta mucho. ¿Qué mejor combinación que un bizcocho de chocolate por capas, con cerezas y chantilly?...
Seguro que la has visto en el escaparate de más de una pastelería de categoría. La tarta Saint Honoré es frágil y delicada y requiere de bastante paciencia para prepararla...
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Finales de verano es una de las mejores épocas del año para disfrutar del sabor de las ricas moras. Cuando están en su mejor momento, simplemente al natural, resultan deliciosas...
El nombre de tarta tatin nos remite directamente a uno de los clásicos imprescindibles de recetario francés más dulce. Una receta que, como tantas otras en la historia de la...
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Aunque en el terreno de la repostería asociemos su nombre, casi de manera inmediata, al delicioso tiramisú, el mascarpone es un ingrediente de lo más versátil para la preparación de...
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