Jurel marinero
Tipo: Pescado Autor: Mª Isabel de la PeñaIngredientes:-pescado jurel (o chicharro) -1 cucharada de aceite de oliva. -albahaca -sal de ajo y pimienta molida -cebolla picada en cuadraditos medianos -chile...
Tipo: Pescado Autor: Mª Isabel de la PeñaIngredientes:-pescado jurel (o chicharro) -1 cucharada de aceite de oliva. -albahaca -sal de ajo y pimienta molida -cebolla picada en cuadraditos medianos -chile...
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 8 Autor: Luz Stella González Ingredientes:-1 kilo de frijol rojo -1 libra de tocineta -1 libra de espaguetis delgado -1 frasco de salsa de tomate...
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 3 Autor: Esther Vega Ingredientes:4 lonjas (lonchas) de tocineta en pedacitos 2 aguacates cortados en cubos 1/2 cebolla cortada en cuadritos pequenos 2 tomates maduros...
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Autor: SilvitisIngredientes:un huevo de aveztruz (el huevo de aveztruz equivale a una docena de huevos de gallina).una docena de huevos de gallinaazúcarvainillinaaguaPreparación:Hacer un almibar...
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Autor: Alejandra Ochoa Ingredientes:5 huevosun bote de leche condensadamedio vaso de lecheuna cucharada de vainillaPreparación:En un bol se baten las claras a punto de...
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 6 Autor: Martha de Abreu Ingredientes:una lata de maíz grande 2 latas de atún en aceite una cebolla grande 1 pimenton verde 1 piemton rojo...
Tipo: Verduras Nº de Personas: 6 Autor: Noemi Ingredientes:2 kgs. Berengenas negras 2 cajas de tomates 2 cebollas 1 ají verde 1 ají rojo Ajo y perejil a gusto orégano...
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 6 Autor: Andrea García EsnaurrízaIngredientes:3 aguacates medianos, maduros 1/2 litro de crema ácida 1/2 cebolla mediana desflemada en agua 15 ramitas de cilantro (hojas y...
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 4 Autora: MaraIngredientes:- Unas longanizas (5-6) típicas de la zona. - Espárragos, berenjena, pimiento rojo,variado de setas, champiñones y setas, etc. - Tomate troceado...
Tipo: Arroz Nº de Personas: 4 Autor: Isabel Arias Ingredientes:ArrozAceitunas rellenas de anchoaLechugaZanahoriaAtúnAceitePimienta molidaPreparación:Cocer el arroz y añadir la lechuga (picada muy pequeña), la zanahoria rallada, dos latas de atún...
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 5 Autor: Graciela Flores Castro Ingredientes:1/2 kg. de arroz hervido (puede ser integral) 2 pechugas de pollo hervidas (se puede usar cualquier parte del pollo)...
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Autor: Estrella EspinosaIngredientes:1 taza de queso en crema 1 lata de leche condensada 1 lata de crema de leche 1 limón Rayadura de la...
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 4 Autor: BlancaIngredientes: 4 berenjenas2 huevosPan ralladoPerejilAjoSalPimientaPreparación:Cortar las berenjenas en rebanadas finas a lo largo y dejarlas reposar con sal hasta que suelten su...
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 4 Autora: Maria Lucena Gómez Ingredientes:1 Masa de Hojaldre Lista PARA EL RELLENO DEL QUICHE:2 Huevos 8 tomates secos 20 ml de crema 100...
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 2 Autor: Carlos Latorre Ingredientes:200 gr de Raviolis frescos rellenos de setas 20 gr de huevas de beluga 50 gr de queso de cabra...
Tipo: Postres Nº de Personas: 6 Autor: África Ingredientes:Galletas maria Magdalenas Vino dulce o moscatel Flan royal Chantilly o nata Caramelo liquiloChocolate rallado para adorno Preparación:Moja las galletas en vino...
Tipo: Postres Nº de Personas: 8 Autor: Nadia Ingredientes:Un paquete de galletas 250g de nata Cocktail de frutas Dulce de leche Preparación:Se mojan las galletas en el jugo de las...
Tipo: Pasta Nº de Personas: 2 Autor: Carlos Latorre Ingredientes:200 gr de Raviolis frescos rellenos de setas 20 gr de huevas de beluga 50 gr de queso de cabra 2...
Tipo: carnes Nº de Personas: 4 Autor: Rosa Ingredientes:1 quilo de carne, la que sea Mitad de una cebolla 4 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco...
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 4 Autor: Tania Berrocal Ingredientes:Pollo cebolla ajo sal pimienta cominos coco rallado ciruelas pasas piña en daditoscurry (al gusto) Preparación:Se frie la cebolla con...
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