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Cocina fácil: tarta de manzana… ¡en sólo cinco pasos!
Si pensamos en el nombre de una fruta ligada a los meses de más frío, es probable que la manzana se encuentre entre las primeras ideas que nos vengan a...
Fruta
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![Cocina fácil: tarta de manzana… ¡en sólo cinco pasos!]()
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!['Brioche' de chocolate y frutas del bosque]()
'Brioche' de chocolate y frutas del bosque
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:4 brioches pequeños100 g de frambuesas100 g de grosellas rojas1 c.s. de azúcarPara la salsa:100 g de chocolate negro100 ml de nata2 c.s. de brandyPreparación:Hacer la...
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![Pudin de fresas y frutas rojas con helado de limón]()
Pudin de fresas y frutas rojas con helado de limón
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:75 g de fresas50 g de moras50 g de frambuesas50 g de arándanos50 g de grosellas rojas50 g de grosellas negras2 c.s. de licor de naranja225...
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!['Panna cotta' de vainilla con sopa de grosellas]()
'Panna cotta' de vainilla con sopa de grosellas
Tipo: PostresNº de Personas: 8Ingredientes:600 ml de leche600 ml de nata400 g de azúcar1 rama de vainilla5 hojas de gelatina300 g de grosellas negrasPreparación:Calentar la mitad de la leche y...
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![Batido de leche de soja con arándanos]()
Batido de leche de soja con arándanos
Tipo: BatidosNº de Personas: 4Ingredientes:250 g de arándanos500 ml de leche de sojaEl zumo de 1 lima1 c.s. de azúcar glas40 g de nueces de macadamiaPreparación:Lavar los arándanos y ponerlos...
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![Quiche dulce de manzanas]()
Quiche dulce de manzanas
Tipo: PostresNº Personas: 6Ingredientes:4 Huevos4 Manzanas fuji1 Limón200 g de harina200 ml. de nata100 g de mantequilla100 g de azúcar glas16 g de azúcar vainilladoUn poco de mantequilla para el...
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![Excursión al aire libre: ¿qué meto en la cesta?]()
Excursión al aire libre: ¿qué meto en la cesta?
Aprovechamos que es tiempo de verano y, con él, de excursiones al aire libre (ya sea en el campo o en la playa) para hablar del tipo de preparaciones que...
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![Cocina de temporada: apetecibles y vistosas recetas con sabor a melón]()
Cocina de temporada: apetecibles y vistosas recetas con sabor a melón
Hay quienes aseguran que su origen está en Asia, mientras que otros afirman que su procedencia está en el continente africano. Sea como fuere, de lo que no cabe duda...
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![Tarta de yuzu y té matcha]()
Tarta de yuzu y té matcha
Tipo: PostresNº Personas: 6Ingredientes:150 g de harina65 g de mantequilla65 g de azúcar glas20 g de almendras molidas15 g de té matcha en polvo1 huevoFresasGrosellas para decorarPreparación:Mezclar en una ensaladera...
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![Tartitas de queso y plátano]()
Tartitas de queso y plátano
Tipo: PostresNº Personas: 6Ingredientes:2 Huevos2 Plátanos½ Naranja1 Limón150 g de galletas de mantequilla200 g de queso Philadelphia200 ml de nata150 g de azúcar glas1 c.s. de azúcar moreno16 g de...
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![Granizado Arcoíris]()
Granizado Arcoíris
Tipo: PostresNº Personas: 6Ingredientes:Para el granizado rojo:400 g de sandía, pelada y sin semillasEl zumo de 1 lima,50 g de azúcar.Para el granizado blanco:150 ml de agua con gas,125 ml...
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!['Tsasiki' con manzana]()
'Tsasiki' con manzana
Tipo: VerdurasNº Personas: 6Ingredientes:1 Pepino1 Manzana Granny Smith 1 Yogur griegoEl zumo de 1 limón1 c.s. de menta picadaTabascoSal finaUnas ramitas de mentaPreparación: Pelar el pepino, cortarlo en cuartos longitudinalmente...
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![Brochetas de pato y nectarinas]()
Brochetas de pato y nectarinas
Tipo: BrochetasNº Personas: 6Ingredientes:2 Pechugas de pato1 Pimiento rojo1 Calabacín2 Nectarinas2 Ramitas de tomilloEl zumo de ½ naranja3 c.s. de aceite de olivaSal finaPimienta rosaPreparación:Lavar el tomillo, secarlo y retirar...
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![Repostería de verano: deliciosas recetas con sabor a albaricoque]()
Repostería de verano: deliciosas recetas con sabor a albaricoque
Tomado al natural tan solo aporta al organismo 52 calorías por cada 100 gramos de producto. Hablamos del albaricoque, una de las frutas veraniegas por excelencia, ideal para su inclusión...
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![Vasito de melón con sandía]()
Vasito de melón con sandía
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:Medio melón cantaloupMedio melón piel de sapoUn cuarto de sandíaLa piel rallada de 1 limón2 hojas de gelatina2 c.s. de miel1 c.s. de agua de azaharUnas...
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![Melón relleno de melocotón]()
Melón relleno de melocotón
Tipo: PostresNº de Personas: 8Ingredientes:2 melones cantaloup pequeños4 melocotones amarillos250 g de fresas150 g de grosellas100 ml de almíbar de azúcar morenoEl zumo de medio limón80 g de pistachos verdes...
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![Quiche de albaricoques]()
Quiche de albaricoques
Tipo: Postres Nº Personas: 6Ingredientes:Para la base:250 g de harina (más un poco para espolvorear)125 g de mantequilla en pomada2 c.s. de agua helada,1 c.s. de aceite de girasol1 c.c...
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![Gazpacho de albaricoque con zumo de uva]()
Gazpacho de albaricoque con zumo de uva
Tipo: SopasNº Personas: 4Ingredientes 8 albaricoques250 ml de zumo de uva250 ml de yogur bajo en grasael zumo de ½ limón2 rebanadas de pan sin corteza2 c.s. de azúcar,Unas hojas...
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![Pastelitos de albaricoque, frambuesa y coco]()
Pastelitos de albaricoque, frambuesa y coco
Tipo: PostresNº de Personas: 4Ingredientes:4 albaricoques60 g de harina80 g de azúcar moreno80 g de mantequilla40 g de coco rallado200 g de frambuesasPreparaciónPrecalentar el horno a 210º.Poner la harina en...
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![Gazpacho de albaricoque con zumo de uva]()
Gazpacho de albaricoque con zumo de uva
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes:8 albaricoques 250 ml de zumo de uva 250 ml de yogur bajo en grasa el zumo de ½ limón 2 rebanadas de pan...
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