Recetas de bebidas

La cocina también se bebe… se bebe en verano en forma de aguas saborizadas tonificantes, se bebe por la mañana en forma de nutritivos zumos, se bebe en la sobremesa con sorprendentes cafés y tés aderezados con ingredientes como la cúrcuma o el masala; se bebe por la noche en forma de infusiones y tisanas; se bebe entre amigos con un cóctel en la mano; se bebe en invierno en forma de una humeante taza de caldo caliente y se toma en Navidad, en forma de ponche y vino caliente. ¿Te animas con estas bebidas?

Última actualización el | 5 de enero de 2026

Matrimonios 'gastro'

Con qué acompañar el roscón de Reyes: 10 bebidas que encajan a la perfección

El roscón no puede faltar ni la tarde-noche del 5, ni durante todo el día 6. Este bollo tan tradicional de la víspera y festividad de Reyes, con sus frutas escarchadas, y su imprescindible sorpresa, pide a gritos ser acompañado por alguna bebida. Y aunque el chocolate a la taza es la clásica, te recomendamos otras 9 más.

Bebidas sin alcohol refrescantes, saludables y deliciosas

La tendencia líquida este verano, y en realidad ya en cualquier época del año, no se mide en grados de alcohol, sino en creatividad, naturalidad y mucho colorPor César G. Truco

De avena, coco o almendra: 9 batidos y 'smoothies' refrescantes y saludables

Las bebidas vegetales son la base de estas recetas, perfectas para combatir el calor, trago a trago.Por Iraide Almudí

Cómo hacer un buen tinto de verano: 6 consejos para que quede suave y refrescante

Hay pocas bebidas más españolas que esta. Consumida durante todo el año, es (como su nombre indica) el verano cuando más se disfruta en bares y terrazas. Pero no siempre se sirve de forma adecuada. Nosotros te damos la fórmula perfecta, y algunos consejos extra, para que al prepararlo en casa resulte delicioso.Por Susana Baticón

No solo a mordiscos: 8 ideas para saborear la sandía y disfrutarla, trago a trago

Convertimos esta deliciosa fruta veraniega en ingrediente estrella de refrescantes batidos, 'smoothies', limonadas, cócteles….Por Iraide Almudí

Perfectos para el verano: los 11 mejores cócteles para disfrutar en días calurosos

En estos meses el cuerpo nos pide bebidas no solo sabrosas, sino refrescantes. Muchos cócteles encajan en esa descripción, entre ellos, estos 11 que hemos seleccionado, perfectos para disfrutar en los días de más calor.Por Susana Baticón

12 curiosidades sobre el tequila y 7 cócteles para saborearlo este verano

Cada 24 de julio el calendario gastro rinde tributo a uno de los destilados más populares a nivel internacionalPor Iraide Almudí

Más allá del ‘solo con hielo’: 15 formas fáciles y fresquitas de disfrutar del café en verano

Granizados, helados, bebidas con y sin alcohol… Durante los meses de calor nos encanta seguir disfrutando del sabor del café. Si tú también eres ‘team coffe’, quizá estas ideas te sirvan de inspiración.Por Iraide Almudí

Del Daiquiri de fresa al Virgin Daiquiri: ideas para versionar este cóctel clásico

Repasamos el curioso origen de este trago emblemático de la coctelería; preparamos su versión más tradicional y también otras versiones igualmente refrescantesPor Iraide Almudí

De rosados picantes a bebidas de café con tomate: así son los cócteles que ‘se llevan’ este verano

El experto en coctelería Carlos Ríos nos cuenta las grandes tendencias que marcan actualmente el ‘universo líquido’Por Iraide Almudí

El barman Diego Cabrera: "los cócteles Collins y el Spritz son mis favoritos para el verano"

La coctelería puede ser una gran aliada también en verano. Los gustos cambian y apetecen unos sabores determinados y, por supuesto, más frescor. Diego Cabrera, el gran bartender y fundador de Salmon Guru, nos explica cuáles son las mejores propuestas para esta época. Y nosotros te mostramos algunos de nuestros cócteles favoritos para los meses de calor.Por Susana Baticón

Cóctel Spritz, una explosión de burbujas que nunca pasa de moda

Nacido en el siglo XIX en la región del Véneto, al norte de Italia, se atribuye su creación a los soldados austríacos durante la ocupación del Imperio Austrohúngaro, que diluían el vino italiano con agua gasificada, una costumbre conocida como 'spritz' que procede del verbo alemán 'spritzen', que significa rociar. Este cóctel se hizo superpopular y lo sigue siendo.Por Susana Baticón

Cóctel Tom Collins: refrescante y con burbujas

El Tom Collins es un cóctel muy parecido al gin sour (ginebra + limón + azúcar), pero más ligero y burbujeante, algo que lo convierte en una de las mejores opciones para tomar en verano, eso sí, al llevar alcohol, siempre con moderación.Por Susana Baticón

Bebidas ricas, sanas e hidratantes, más allá del agua

El agua será siempre la bebida de preferencia a la hora hidratarnos, pero existen otras alternativas para disfrutar de forma más esporádica, no solo saludables sino sabrosasPor Iraide Almudí

Todo sobre el vermut blanco, la bebida estrella del verano

El vermut forma parte de nuestra cultura, y desde hace unos años es tendencia. Se trata de una bebida elaborada a base de vino macerado con hierbas, especias y otros botánicos, en versión roja y blanca. Esta última es perfecta para el verano, pero sin pasarse, por su contenido en alcohol. Te recomendamos algunos de los mejores vermuts blancos.Por Susana Baticón

Los 12 mejores rones del mundo para disfrutar cada sorbo

Esta bebida nos lleva de viaje por el Caribe sobre todo. Primero se fermenta, luego se destila y finalmente se suele envejecer. Hay rones de todo tipo y para todos los gustos. Compartimos contigo nuestros 12 favoritos.Por Susana Baticón

Refrescante, sofisticado y sencillísimo de hacer en casa: ¿conoces el cóctel de moda?

El ‘St-Germain Spritz’ resulta un trago perfecto para los días más calurosos de primavera y verano, pero… ¿cuáles son sus ingredientes?, ¿en qué se parece al popular Aperol Spritz?...

Los 12 cócteles clásicos imprescindibles que nunca pasan de moda

En su Día Mundial, te traemos los cócteles más clásicos de todos los tiempos. Mojito, Pisco Sour, Negroni, Bloody Mery... ¿cuál es tu favorito?Por Susana Baticón

Rebujito: receta clásica y ricas versiones para montar tu propia Feria de Abril

A base de vino manzanilla (o fino) y refresco de lima-limón, se trata de la bebida por antonomasia de las ferias andaluzas como la de Sevilla que se celebra estos díasPor Iraide Almudí

‘Affogato’: llámalo postre, llámalo bebida… ¡pero no dejes de probarlo!

Si eres amante de tándem 'café & helado', está preparación italiana está hecha para tiPor Iraide Almudí

Esta bebida española de toda la vida es tendencia hasta en Nueva York

El carajillo español está viviendo una época dorada, gracias a la reinvención que se ha hecho de ella de la mano de uno de nuestros licores más conocidosPor Susana Baticón

Aperol Spritz: cómo hacer en casa el cóctel de moda

De origen italiano, este refrescante combinado tan solo requiere tres ingredientes para su elaboraciónPor Iraide Almudí

Cómo preparar el mejor té helado de manera fácil y rápida

Bajo en calorías, antioxidante y diurético, el conocido como iced tea es una de las bebidas imprescindibles para mitigar el calor en verano y disfrutar de un sabor único.Por Susana Baticón

Cómo hacer la mejor sangría del verano

Es una de las bebidas más refrescantes que hay. Fruta, vino, azúcar y limonada son sus principales ingredientes y aquí tienes la receta infalible para disfrutarla en estos días de calor.Por Susana Baticón

‘Mint Julep’: ¿conoces el refrescante cóctel llegado de Estados Unidos?

Perfecto para los calurosos días de verano, sus ingredientes principales son bourbon, azúcar, menta… ¡y mucho hielo!Por Iraide Almudí

¿Cañas con amigos? ¡Déjales boquiabiertos con tus conocimientos 'cerveceros’!

Cuál es la forma correcta de servir esta bebida; qué tipos son los más comunes; con qué platos y sabores combina mejor; cómo debe conservarse en casa…Por Iraide Almudí

'Pisco punch': ¿fan de la piña?, ¿y del pisco? Si es así, ¡amarás este cóctel!

Aunque el más popular es el Pisco Sour, el abanico de combinados que pueden prepararse con pisco es muy amplio y el que hoy os traemos el perfecto para las cálidas jornadas de veranoPor Iraide Almudí

Tinto de verano en casa, paso a paso

Hay pocas bebidas tan españolas como esta. Consumida durante todo el año, es (como su nombre indica) el verano cuando más se disfruta en bares y terrazas. Lo que orurre es que no siempre se sirve de forma adecuada. Nosotros te damos la fórmula perfecta, y algunos consejos extra, para que al prepararlo en casa resulte delicioso. Por Susana Baticón