Este combinado lo solemos tomar en la sobremesa, en el 'afterwork' o como copa de noche, pero cada vez hay más gente que lo bebe durante el aperitivo. Esta es una receta ligera y digestiva, elaborada por Nagore Arregui, guipuzcoana de nacimiento, una de las grandes barmaids del país y embajadora de la tónica más conocida en España.
Ingredientes
- 120 mililitros de ginebra Tanqueray Rangpur
- 240 mililitros de tónica Zero Schweppes
- yuzu o lima
- enebro
- hielo
Preparación
- Echa unos cubitos de hielo en dos copas.
- Añade la ginebra y mezcla para incorporar la tónica.
- Pon un poco de zumo de yuzu y mezcla todo.
- Agrega unas bayas de enebro y piel de yuzu.
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