Un canapé es un pequeño bocado o aperitivo que se sirve normalmente en pequeñas rebanadas de pan y por encima llevan patés, quesos, embutidos, pescados ahumados, vegetales, salsas, mariscos... ¡un sinfín de ingredientes! Son una magnífica alternativa para una comida de picoteo o para servir antes de comer o cenar para ir abriendo boca. Nos encanta esta combinación que te proponemos: rebanadas de pan de baguette con queso brié, láminas de aguacate, tomates secos en aceite y hierbas aromáticas.
Canapés de aguacate, queso brie y tomates secos
15 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 1 unidad de baguette
- 2 unidades de aguacate
- 12 unidades de tomates secos
- 200 gramos de queso brie
- 1 puñado de mezcla de hierbas aromáticas frescas
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Corta el pan de baguette en rebanaditas no muy gruesas y colócalas en una bandeja.
- Quita la piel y el hueso de los aguacates y córtalos en láminas finas.
- Corta el queso brie en pequeños triángulitos y los tomates secos por la mitad.
- Echa un poco de aceite de oliva sobre las rebanadas de pan y encima coloca las láminas de aguacate, unas hierbas aromáticas y una pizca de sal.
- Ayúdate de unas brochetas para pinchar en ellas el queso y el tomate seco.
- Pincha estas brochetas sobre el aguacate para poder coger cómodamente cada canapé.
