La combinación de melón con jamón puede sonar algo trasnochada, pero sigue funcionando. Y todavía más si los unimos en ensaladas deliciosas como esta. Lleva los dos ingredientes, hojas variadas, queso fresco y curado y piñones tostados. La aderezamos con una vinagreta clásica. ¡Y este tipo de platos nunca pasan de moda!
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