Los bollitos de 'bagel' son ideales como alternativa esporádica al pan tradicional a la hora de preparar un rico desayuno. En este caso optamos por fruta típica de los meses más fríos como relleno (kiwi, plátano, granada, mermelada de naranja...) y para dar cremosidad untamos la parte inferior con un poco de queso. Las hojitas de menta aportarán un toque refrescante al conjunto.
Ingredientes
- 1 bagel
- queso cremoso
- 2 cucharaditas de mermelada de naranja
- kiwi
- plátano
- granada (unos granos)
- semillas de sésamo negro
- menta
- mandarina (unos gajos)
Preparación
- Ponemos a tostar el bagel.
- Mientras cortamos en rodajas finas el wiki y el plátano.
- Untamos la parte inferior del bagel con una capa de queso cremoso. Encima disponemos una capa mermelada de naranja.
- Sobre la mermelada disponemos unas rodajas de kiwi y de plátano. Sumamos unos granos de granada. Espolvoreamos unas semillas de sésamo y decoramos con unas hojitas de menta.
- Decoramos el plato alrededor con granos de granada, hojas de menta y unos gajos de mandarina.
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