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clock 10min | easyFácil | 2 PORCIONES

Batido de frutos del bosque y crema de cacahuete

Además de en las clásicas tostadas, la crema de cacahuete queda también muy rica como ingrediente para batidos. Es el caso de éste que mostramos aquí, que elaboraremos con frutos del bosque de nuestro gusto (fresas, frambuesas, moras, arándanos... en función de temporada); la mencionada crema de cacahuete y bebida vegetal o leche de vaca clásica. Para decorar: unos frutos secos picaditos.

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Además de en las clásicas tostadas, la crema de cacahuete queda también muy rica como ingrediente para batidos. Es el caso de éste que mostramos aquí, que elaboraremos con frutos del bosque de nuestro gusto (fresas, frambuesas, moras, arándanos... en función de temporada); la mencionada crema de cacahuete y bebida vegetal o leche de vaca clásica. Para decorar: unos frutos secos picaditos.

  • 1 taza de Frutos del bosque frescos o congelados, de tu elección (fresas, frambuesas, arándanos, moras...)
  • 1 Plátano
  • 2 cs de Crema de cacahuete
  • 1 vaso de Leche de almendras (puede ser leche de vaca, u otra bebida vegetal de tu elección)
  • Semillas de chía para decorar
  • Frutos secos picados para decorar
  1. 1.

    Batir todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea, mínimo durante 1 minuto a máxima potencia en el procesador.


  2. 2.

    Si deseas una textura más ligera, ve añadiendo un poco de agua o un poco más de bebida vegetal.

  3. 3.

    Decorar con unas semillas, unos frutos secos picaditos y, si quieres, con algún fruto del bosque fresco.