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Fácil
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6 COMENSALES
Bizcocho 'chocolatísimo'
Recetas de bizcochos hay hasta el infinito y más allá. Si te apasiona el chocolate, esta te va a fascinar. Le ponemos este ingrediente tanto a la masa como a la cobertura -negro y blanco-. Y tenemos una propuesta para tomar en el desayuno o en la merienda ¡que volverá locos a todos los que la prueben!
Bizcocho chocolatísimo
Por
SUSANA BATICÓN
Recetas de bizcochos hay hasta el infinito y más allá. Si te apasiona el chocolate, esta te va a fascinar. Le ponemos este ingrediente tanto a la masa como a la cobertura -negro y blanco-. Y tenemos una propuesta para tomar en el desayuno o en la merienda ¡que volverá locos a todos los que la prueben!
- 300 g de Chocolate blanco
- 300 g de Chocolate para postres
- 4 cc de Mantequilla
- 10 g de Levadura en polvo
- 3 ud de Huevo
- 3.5 vasos de Harina
- 2 vasos de Azúcar blanca
- 100 ml de Aceite de oliva
- 1 unidad de Yogur de chocolate
- Leche
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1.
Tamiza 3 vasos de harina con la levadura en polvo sobre un bol.
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2.
Trocea los dos chocolates y divídelos en dos boles poniendo la mitad de cada uno de ellos. Añade un poco de leche en uno y mete en el microondas para fundir.
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3.
Pon en un recipiente la harina tamizada y mézclala con el yogur, el aceite y los 2 vasos de azúcar.
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4.
Añade los huevos y el chocolate fundido de uno de los boles y bate bien hasta obtener una pasta fina.
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5.
Precalienta el horno a 180 grados.
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6.
Engrasa con mantequilla un molde, echa un poco de harina y vuelca la masa.
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7.
Introduce en el horno durante unos 35-40 minutos.
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8.
Saca del horno y deja enfriar para poder desmoldarlo.
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9.
Funde los chocolates del otro bol con un chorrito de leche y cubre con el resultado el bizcocho.
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10.
Decora con trocitos pequeños de chocolate.
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