15min
Fácil
Para este saludable batido vamos a emplear el aguacate como ingrediente estrella y sumaremos también plátano, zumo de cítricos y bebida vegetal de almendras. Una opción ideal como desayuno o merienda para los días de más calor.
- 1 Aguacate sin hueso ni piel
- Zumo de media naranja
- Zumo medio limón
- 1 Plátano congelado cortado en trozos
- 2 cc de Extracto de vainilla
- 150 ml de Leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de Semillas de cáñamo
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1.
Echa todos los ingredientes en una procesadora de alimentos, activa a potencia alta hasta que se forme una mezcla homogénea.
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2.
Añade más leche de almendras si quieres que tu batido quede menos espeso y con una textura más líquida.
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3.
Sírvelo directamente con una pajita. Puedes decorar el borde del vaso (previamente humedecido) con coco rallado y 'coronar' el batido con unas hojas de menta o hierbabuena.
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