Pasta con mejillones, gambas y calamares en su tinta
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clock 35min | easyFácil | 4 COMENSALES

Pasta con mejillones, gambas y calamares en su tinta

Esta es una propuesta con puro sabor a mar que le aportan los mejillones frescos, las gambas -pueden ser congeladas- y calamares en su tinta en conserva -así te ahorras un tiempo considerable-. La hacemos con espaguetis pero tú escoge la pasta que más te apetezca o tengas guardada en la despensa.

Pasta con mejillones, gambas y calamares en su tinta

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Esta es una propuesta con puro sabor a mar que le aportan los mejillones frescos, las gambas -pueden ser congeladas- y calamares en su tinta en conserva -así te ahorras un tiempo considerable-. La hacemos con espaguetis pero tú escoge la pasta que más te apetezca o tengas guardada en la despensa.

  • 300 g de Espaguetis
  • 300 g de Mejillones
  • 150 g de Gambas peladas
  • 2 latas de Calamares o chipirones en su tinta
  • 1 unidad de Cebolla
  • 1 chorrito de Vino blanco
  • 2 dientes de Ajo
  • Perejil fresco
  1. 1.

    Cuece la pasta en una cazuela con agua hirviendo y sal el tiempo que indique el fabricante en el envase.

  2. 2.

    Limpia bien los mejillones y ábrelos al vapor con un chorrito de vino en una cazuela con tapa.

  3. 3.

    Pela y corta en láminas los ajos y en daditos la cebolla.


  4. 4.

    Echa aceite en otra olla y pocha el ajo y la cebolla.

  5. 5.

    Añade las gambas, los mejillones con su caldo y los calamares o chipirones en su tinta y cocina todo junto unos minutos.

  6. 6.

    Incorpora la pasta, dale unas cuantas vueltas y ya tienes el plato listo para servir y disfrutar.

  7. 7.

    Decora con un poco de perejil.