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Fácil
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6 COMENSALES
Helado de pantera rosa con nata
Helado de pantera rosa con nata
Por
SUSANA BATICÓN
La pantera rosa es un bollito industrial del que no hay que abusar. Pero con él te proponemos hacer un helado que sí puedes tomar de vez en cuando y que a los más peques de la casa les encantará, sin duda alguna.
- 4 ud de Pastelitos pantera rosa
- 50 g de Azúcar blanca
- 50 g de Azúcar invertido
- 200 ml de Leche
- 2 ud de Yema de huevo
- 200 ml de Nata para montar
- 200 ml de Nata montada
- Sirope de fresa
-
1.
Desmenuza 3 de los pastelitos en el vaso de la batidora o robot.
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2.
Incorpora la leche y tritura bien.
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3.
En un bol bate las yemas de huevo con el azúcar blanco hasta que la mezcla blanquee.
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4.
Agrega el azúcar invertido, bate de nuevo y junta en un cazo con la leche rosa.
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5.
Deja que hierva 10 minutos sin dejar de remover.
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6.
Espera a que se enfríe, monta la nata y mezcla con movimientos suaves.
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7.
Mete esta mezcla durante 1 hora en el congelador y luego lleva a la heladera para mantecar durante media hora.
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8.
En la base de unas copas de helado pon un poco de sirope de fresa, añade el helado, termina con nata montada y decora con trozos del otro pastelito de pantera rosa.
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9.
¡Y ahora a ver quién se resiste a este increíble postre!
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