30min
Fácil
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¡HOLA! COCINA
Apenas tardarás media hora en tener listas estas deliciosas galletas que son aptas para veganos. Sus ingredientes principales son la manzana, las nueces y la canela. Nos encantan para tomar a la hora del desayuno, de la merienda o como un delicioso y nutrititivo tentempié.
- 1 unidad de Manzana
- 150 g de Nueces
- 100 ml de Aceite de girasol
- 250 g de Harina
- 1 pizca de Sal
- 150 g de Fructosa
- 1 cucharadita de Zumo de limón
- 1 pizca de Bicarbonato
- 1 cucharadita de Canela molida
- 2 cc de Esencia de vainilla
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1.
Precalienta el horno a 180ºC.
-
2.
Pica 100 gramos de nueces dejándolas en trocitos pequeños pero no muy pulverizados. Pela y pica la manzana.
-
3.
En un bol, pon las nueces picadas y añade la harina, la fructosa y el bicarbonato y mezcla.
-
4.
Añade la manzana, el zumo de limón, la canela y la vainilla. Mezcla todo bien.
-
5.
En la bandeja del horno, prepara una hoja de papel y sobre este coloca unos montoncitos de masa, ten en cuenta que luego se expandirán por lo que no los pongas muy pegados. Añade unas nueces enteras encima de cada galleta.
-
6.
Hornea 13 minutos.
-
7.
Saca con cuidado las galletas del horno, deja templar ¡y listas!
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