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Galletas de manzana y nueces
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clock 30min | easyFácil

Galletas de manzana y nueces

Galletas de manzana y nueces

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Apenas tardarás media hora en tener listas estas deliciosas galletas que son aptas para veganos. Sus ingredientes principales son la manzana, las nueces y la canela. Nos encantan para tomar a la hora del desayuno, de la merienda o como un delicioso y nutrititivo tentempié.

  • 1 unidad de Manzana
  • 150 g de Nueces
  • 100 ml de Aceite de girasol
  • 250 g de Harina
  • 1 pizca de Sal
  • 150 g de Fructosa
  • 1 cucharadita de Zumo de limón
  • 1 pizca de Bicarbonato
  • 1 cucharadita de Canela molida
  • 2 cc de Esencia de vainilla
  1. 1.

    Precalienta el horno a 180ºC.

  2. 2.

    Pica 100 gramos de nueces dejándolas en trocitos pequeños pero no muy pulverizados. Pela y pica la manzana.

  3. 3.

    En un bol, pon las nueces picadas y añade la harina, la fructosa y el bicarbonato y mezcla.

  4. 4.

    Añade la manzana, el zumo de limón, la canela y la vainilla. Mezcla todo bien.

  5. 5.

    En la bandeja del horno, prepara una hoja de papel y sobre este coloca unos montoncitos de masa, ten en cuenta que luego se expandirán por lo que no los pongas muy pegados. Añade unas nueces enteras encima de cada galleta.

  6. 6.

    Hornea 13 minutos.

  7. 7.

    Saca con cuidado las galletas del horno, deja templar ¡y listas!

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