15min
|
Fácil
|
2 COMENSALES
Ensalada de kale, manzana y avellanas
Vemos aquí otro ejemplo de cómo la fruta es un tipo de alimento más que interesante para su inclusión en las más variadas ensaladas. En este caso el kale será nuestro ingrediente principal, al que añadiremos un poco de manzana y unos arándanos deshidratados (ambos, encargados de aportar este contraste de dulzura al conjunto). Finalizaremos añadiendo también unas crujientes y saludables avellanas.
Por
¡HOLA! COCINA
Vemos aquí otro ejemplo de cómo la fruta es un tipo de alimento más que interesante para su inclusión en las más variadas ensaladas. En este caso el kale será nuestro ingrediente principal, al que añadiremos un poco de manzana y unos arándanos deshidratados (ambos, encargados de aportar este contraste de dulzura al conjunto). Finalizaremos añadiendo también unas crujientes y saludables avellanas.
- 150 g de Kale
- 1 Manzana roja
- 40 g de Avellanas
- 30 g de Arándanos deshidratados
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
-
1.
Lavamos, secamos y troceamos tanto el kale.
-
2.
Lavamos la manzana y la cortamos, con su piel, en gajos o láminas finas.
-
3.
Hacemos una vinagreta clásica con aceite, vinagre y sal.
-
4.
Disponemos el kale en una ensaladera, añadimos las láminas de manzana roja, las avellanas y los arándanos deshidratados. Aliñamos el conjunto con la vinagreta.
Más recetas de
ENSALADAS:
Últimas recetas:
