COCINA  /  RECETAS
Bizcocho marmolado de chocolate y naranja
 / 
clock 01:05 | easyFácil

Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

6 COMENSALES
¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

La combinación de chocolate y naranja es de las más habituales en todo tipo de postres. Son los protagonistas de este bizcocho marmolado, que queda delicioso y es súper sencillo de preparar. Sírvelo con un café, un vaso de leche, una taza de chocolate o una infusión.

  • 250 g de Harina
  • 175 g de Azúcar blanco
  • 5 ud de Huevo
  • 1 unidad de Naranja
  • 10 g de Levadura en polvo
  • 30 g de Mantequilla
  • 30 g de Cacao en polvo
  • 150 g de Chocolate para postres
  • 1 chorrito de Nata
  1. 1.

    Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

  2. 2.

    Lava la naranja, ralla la piel y exprime el zumo.

  3. 3.

    Bate bien los huevos con el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla cremosa.

  4. 4.

    Agrega la harina y la levadura pasadas por un tamiz e intégralas bien.

  5. 5.

    Incorpora la ralladura y el zumo y mezcla bien.

  6. 6.

    Separa la masa en dos mitades y añade a una de ellas el cacao en polvo.

  7. 7.

    Vierte la masa en el molde, previamente engrasado con mantequilla, y para conseguir el efecto mármol, alterna cucharadas de las dos masas.

  8. 8.

    Introduce el molde en el horno durante unos 35-40 minutos a 170 grados.

  9. 9.

    Funde el chocolate con la nata en el microondas o al baño maría.

  10. 10.

    Saca el bizcocho del horno y cuando esté frío, desmóldalo, colócalo en un plato grande y echa la cobertura de chocolate por encima.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.