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Palitos de queso a las finas hierbas
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clock 25min | easyFácil

Palitos de queso a las finas hierbas

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Estos palitos de queso son tan ricos como sencillos de preparar. El parmesano hace una estupenda combinación de sabor con las finas hierbas; un aperitivo que tendrás listo en pocos minutos (horno mediante) y que resulta perfecto para meter en tu cesta de pícnic.

  • 2 láminas de Masa de pan para pizza
  • 100 g de Queso parmesano rallado
  • 2 cs de Finas hierbas
  • 1 Huevo
  • Harina
  • Hierbas frescas para decorar
  1. 1.

    Precalentar el horno a 200°C.

  2. 2.

    Batir el huevo en un cuenco.

  3. 3.

    Extender sobre la superficie de trabajo enharinada la masa de pan y espolvorearla con el queso rallado y la mezcla de finas hierbas.

  4. 4.

    Presionar con el rodillo para que el queso y las hierbas se integren en la masa y cortar tiras de unos 18 cm de largo por 1 cm de ancho.

  5. 5.

    Tomar con las dos manos cada tira y, sujetándolas con los dedos índice y pulgar, torsionarlas.

  6. 6.

    Luego, untarlas con huevo batido, colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y meterlas al horno a 200º entre 8 y 10 min, hasta que se doren.

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